Más naturaleza, menos pantallas

Más naturaleza, menos pantallas

«La nueva normalidad» de las pantallas

Día a día nos vamos acostumbrando, cada vez más, al uso de nuevas tecnologías ya sea por cuestiones laborales, recreativas o informativas. Lo cierto es que hoy una persona promedio dedica entre 5 a 7 horas frente a diferentes tipos de pantallas: celular, computadora, tablet o TV.

Ésto genera consecuencias graves a la salud, con afecciones en algunos casos irreversibles. Tendinitis, dolor en cuello y espalda, síndrome del túnel carpiano, ojo seco, dificultad para respirar, dolores de cabeza, insomnio, estrés, vértigo, fatiga y mala digestión son solo algunas de las secuelas relacionadas al abuso de pantallas en general.

Tener un televisor en la habitación, pueden aumentar el riesgo de la obesidad. Las personas que ven más de 5 horas al día de televisión tienen 5 veces más probabilidad de tener sobrepeso, comparados con quienes ven de 0 a 2 horas al día.

En muchos casos el TV es una invitación al “quedarse quieto”, al sedentarismo. Se sabe que la falta de actividad física está asociada a múltiples enfermedades y a un mayor riesgo de muerte prematura.

En un estudio que realizó la Universidad Autónoma de Madrid se observó que el tiempo dedicado a ver la tele se asocia con un mayor riesgo de limitaciones funcionales (funcionamiento físico general, problemas de movilidad, problemas de agilidad y fragilidad) en personas mayores. Sin embargo, no observaron que otros comportamientos sedentarios, como utilizar el ordenador o leer, estén relacionados con limitaciones funcionales

Ver la TV constituye un factor de riesgo independiente y es una de las actividades sedentarias que más se han estudiado.  Además, suele ir de la mano de otros comportamientos potencialmente nocivos, como el consumo de grandes cantidades de alimentos hipercalóricos y poco saludables. Por otro lado, también se descubrió que las mujeres mayores, que pasaban más tiempo viendo la tele y menos en otros comportamientos sedentarios (con el ordenador y leyendo), presentaron mayor número de síntomas de depresión y de malestar psicológico.

La Posada del Qenti, Centro de Bienestar Médico reconocido internacionalmente por su innovación en el campo de la salud y el bienestar, cuenta con modernas habitaciones con vistas a las Sierras de Córdoba, sin embargo, las mismas no poseen televisión, justamente para fomentar el descanso, el contacto con la naturaleza y los buenos hábitos.

Los planes de salud de La Posada del Qenti se basan en 5 pilares fundamentales:

  1. Actividad física adecuada
  2. Alimentación saludable
  3. Control de estrés
  4. Disminución del consumo de fármacos
  5. Descanso y recuperación

Es en el último pilar en donde se hace hincapié en que la habitación debe ser un lugar de recuperación en donde prima la paz, para lograr así un sueño efectivo y reparador. 

De la misma forma también se aconseja a los huéspedes a no ingerir bebidas con cafeína luego de las 18:00 hs. y a no contaminar los pensamientos con noticias antes de dormir, para ello, no contar con televisión en la habitación, es un aliciente importante a la hora de predisponer adecuadamente el organismo para el descanso.

Dormir bien, es imprescindible

Dormir bien, es imprescindible

Dormir bien, es imprescindible

Si pasamos un tercio de nuestra vida durmiendo debe ser por algo importante, ¿no es cierto?

Efectivamente cuando dormimos se realizan tareas que revitalizan el cuerpo.

Dormir mal o poco, afecta profundamente nuestra biología y puede alterar nuestra salud, recorta nuestra longevidad, afecta a los sistemas inmune y nervioso. Y la diabetes, obesidad, problemas cardiovasculares, canceres de mamas, de colon, de hígado, son algunas de las consecuencias relacionadas con un descanso insuficiente.

La Posada del Qenti

9 razones sobre por qué dormir es esencial para la salud

  1. Fabricamos músculo: la posición horizontal, al soportar menos peso, facilita la relajación y regeneración muscular y articular.
  2. Curamos enfermedades y limpiamos el organismo: el sistema circulatorio se beneficia, ya que al descender la presión arterial, el corazón necesita realizar menos esfuerzo para bombear sangre. Al disminuir el gasto de energía, el metabolismo se puede reponer con mayor facilidad.
  3. Liberamos Somatotropina (hormona del    crecimiento): es fundamental para el correcto desarrollo de nuestro organismo.
  4. Menor riesgo de aumentar de peso: se libera Leptina, (hormona de la saciedad), por esto si dormimos poco tendremos más posibilidades de padecer obesidad. De no dormir bien, se libera cortisol (hormona del estrés, relacionada con la grasa abdominal y el mal metabolismo del azúcar en sangre, llevando con el tiempo a padecer diabetes.
  5. Se libera Melatonina (hormona del Sueño): esta hormona tiene una acción inmunoestimulante y antioxidante, es decir que mientras dormimos nos limpiamos de radicales libres producidos en nuestra vida activa, luchamos contra virus y bacterias. Su acción es inhibida por la luz del celular o televisión.
  6. Fortalecemos el sistema inmunitario: debido a que se libera Interleucina, que produce anticuerpos y estimula el sistema inmunitario.
  7. Eliminamos los líquidos retenidos: en ojeras y en zonas grasas, cuidamos de padecer alteraciones en la película lagrimal que protege la córnea y la piel recibe mucha más sangre y nutrientes.
  8. Mejora la concentración: consolidamos conocimientos y recuerdos adquiridos durante el día, pasando los recuerdos a corto plazo del Hipocampo a la Corteza Cerebral como recuerdos a largo plazo, grabados en nuestra memoria al menos de un modo inconsciente.
  9. Mayor estimulación sexual: debido a que aumenta la temperatura, el ritmo respiratorio y las pulsaciones, así como la actividad cerebral que da lugar a los sueños a largo plazo.

 

En La Posada del Qenti le damos mucha importancia al descanso, es por ello que adecuamos el confort de las habitaciones. También se regula consumo de café después de las 18hs, el uso de pantallas y se promueve la actividad física durante el día; de esa forma se alcanza un descanso óptimo y placentero.

Alimentación y antioxidantes

Alimentación y antioxidantes

El estrés oxidativo participa en la aparición de numerosas enfermedades, es por ello que una alimentación fuente de antioxidantes puede prevenir o retardar la aparición de enfermedades y mejorar la calidad de vida.

Al igual que en la vejez, existen numerosas enfermedades asociadas al estrés oxidativo, como el cáncer, Parkinson, Alzheimer, enfermedad de Lou Gering, cataratas, diabetes mellitus y aterosclerosis debido a la disminución de la eficiencia de los sistemas antioxidantes.

¿Cuáles son los alimentos con más antioxidantes?

Dentro de los antioxidantes que podemos incorporar con la alimentación, se encuentran: las vitaminas E y C, los betacarotenos, los flavonoides y los licopenos.

La vitamina E es un potente antioxidante liposoluble, por lo que actúa a nivel de las membranas celulares. Podemos encontrarla en alimentos ricos en aceites de origen vegetal: frutos secos, semillas y aceites, girasol, maíz, oliva.

Los betacarotenos son precursores de la vitamina A se encuentran principalmente en vegetales de color anaranjado como calabaza, zanahoria, batata, entre otros.

La vitamina C es hidrosoluble y participa en el metabolismo intermediario y oxidativo, en la reabsorción de hierro y es necesaria para la respuesta inmune. Podemos encontrarla principalmente en frutas y verduras: cítricos (limón, naranja, pomelo), guayaba, frutilla, tomate, arándanos, kiwi, espinaca, uvas.

Además de las vitaminas, los oligoelementos como el cobre, el zinc, el manganeso, el selenio y el hierro son necesarios incorporarlos al organismo a través de la dieta, porque conforman la parte activa del núcleo de las enzimas antioxidantes.

La terapia con antioxidantes puede no solo ofrecer un tratamiento efectivo contra la progresión de las enfermedades, sino que puede reducir los efectos secundarios asociados a muchos de los tratamientos que se aplican en la actualidad contra diversas enfermedades y contribuir así con la calidad de vida de las personas.

Recordá que sumando 3 frutas y verduras en almuerzos y cenas a diario estas aumentando la cantidad de fibra alimentaria, vitaminas y minerales, previniendo y mejorando la aparición de enfermedades no trasmisibles.

Lic. en nutrición, Lanzeni Sofia – MP: 3672

Área de nutrición de La Posada del Qenti

6 de Abril | Día mundial de la actividad física

Hoy es el Día mundial de la Actividad Física avalado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde el año 2002; considerando a ésta como toda actividad de la vida diaria que implique la contracción de los músculos esqueléticos, en los diferentes contextos (laboral, deportivo, traslados, ejercicio físico, entre otros).

Además, la actividad fisca nos permite como personas interactuar con el entorno y con los sujetos que nos rodean (Devis Devis, 2002). Por ende, cuando se habla de Salud, la actividad física es considerada como uno de sus pilares. El ser humano está diseñado para y desde el movimiento, en lo anatómico, en lo funcional, en lo biomecánico (Batello, N. 2015).

Con una estimulación promedio de 30 minutos diarios, tiempo que recomienda la OMS, podremos disminuir los riesgos de padecer enfermedades Cardiovasculares como Hipertensión Arterial, Arritmias e Insuficiencia Cardíaca entre otras.

Esta práctica es considerada como la medicina más económica, útil, simple y eficiente.

Además de mejorar el estado de ánimo, la actividad física disminuye el estrés y la ansiedad tan considerado en la actualidad y en esta época de pandemia.

Hacer ejercicio progresivo y controlado ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, creando una barrera personal ante este virus que nos afecta a nivel mundial.

¿Cómo celebrar? Una forma de celebrar este día es tomar consciencia e identificar cuánto nos movemos en el día. A partir de esto, poder generar cambios en nuestra vida diaria.

En la Posada del Qenti abordamos la promoción de la actividad física mediante la adquisición de hábitos activos, para que el movimiento forme parte de nuestro día a día.

Prof. Javier Avalos
Educación Física, La Posada del Qenti

22 de Marzo – Día mundial del agua

22 de Marzo – Día mundial del agua

“Valoremos el Agua”

El agua es fundamental para la salud y la vida

Todas las actividades sociales y económicas dependen en gran medida del abastecimiento de agua dulce y de su calidad. 

Con la pandemia mundial provocada por la Covid-19 en el 2020, una de las cosas que nos hemos dado cuenta con mayor conciencia, es que el agua puede ser un arma para frenar el coronavirus, así como muchas otras enfermedades infecciosas. Sin embargo, ha evidenciado aún más la vulnerabilidad de los 3 millones de personas que no tienen acceso al agua en todo el mundo, como el 21% de la población Argentina.

El Día Mundial del Agua se celebra para promover y concientizar la importancia de este recurso para la salud de las personas.

Además, la conmemoración de este día pretende recordar la importancia del cumplimiento del objetivo del desarrollo sostenible. Estas son algunas metas que busca alcanzar este ODS hasta el 2030

  • Lograr el acceso universal y equitativo al agua potable de toda la población.
  • Mejorar la calidad del agua reduciendo la contaminación, eliminando el vertimiento y minimizando la emisión de productos químicos y materiales peligrosos.
  • Aumentar el uso eficiente de los recursos hídricos en todos los sectores y asegurar la sostenibilidad de la extracción y abastecimiento de agua dulce para hacer frente a la escasez.
  • Proteger y restablecer los ecosistemas relacionados con el agua, incluidos los bosques, las montañas, los humedales, los ríos, los acuíferos y los lagos.

Proteger el agua es una tarea de todos, y el primer paso para minimizar su despilfarro es conocer el volumen de agua que usas de manera directa por tus actividades cotidianas, y el volumen total de agua dulce que se utiliza para producir los bienes y servicios que consumes.

Desde La Posada del Qenti te proponemos algunos tips para utilizar el agua de manera consciente:

  • A la hora de cocinar utilizar ollas de tamaño adecuado.
  • Al hervir verduras tratar de utilizar la menor cantidad de ollas y llenarlas de agua apenas por encima de las verduras. Otra opción excelente es cocinar al vapor.
  • El agua que se utilizó para hervir las verduras, se puede usar para caldos. Serán nutritivos ya que contienen las vitaminas y minerales de las verduras que se cocinaron. 
  • A la hora de sanitizar frutas y verduras colocarlas en una fuente todas juntas y no lavarlas abajo del grifo para evitar el derroche de agua. 
  • Evitar dejar la canilla abierta antes, durante y después de cocinar. 
  • Para descongelar las carnes o alimentos freezados, realizarlo en la heladera o microondas y no debajo del chorro de la canilla. 

Lic. Soria Urizar María Belén | MP. 4047

Área de Nutrición de La Posada del Qenti.

12 hábitos que lentifican tu metabolismo

12 hábitos que lentifican tu metabolismo

Cosas simples como no desayunar o no descansar lo suficiente, alterara tu metabolismo volviéndolo más lento. Aquí van algunas de las cosas que lo enlentecen y no te permiten bajar de peso.

1. SALTEAR COMIDAS

El hecho de no tener el hábito de las 4 comidas diarias va a influir en las señales que imparte tu cerebro a los diferentes órganos con liberación de sustancias por ejemplo que aumenten tu apetito y se generara así un picoteo o atracones de comidas.

2. TOMAR POCA AGUA

El agua representa el 60% del peso corporal en adultos. La mayoría de los órganos y tejidos contiene más de un 70% de agua: la sangre y los riñones se componen en un 83% de agua, y los músculos, en un 76%.

Consumir 8 vasos de agua al día nos ayuda a gastar calorías y mantenernos hidratados. 

3. NO REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA 

Ya que realizar actividad física en forma regular nos ayuda a acelerar el metabolismo, desarrollar masa muscular y a liberar endorfinas que nos dan mayor sensación  de felicidad.

4. NO DESAYUNAR

Si comenzamos  el día sin desayuno, ponemos  en marcha mecanismos de ahorro energético, por lo cual nuestro metabolismo disminuye, tomándose  severas y graves medidas para el  organismo, al no saber el tiempo que llevara ese ayuno. Esto generara cansancio, bajo rendimiento intelectual, aumento de peso por guardar reservas como grasa, malhumor, alteraciones en piel, huesos y cabello, etc.

5. COMER CON MUCHA SAL

El agregado excesivo de sal a los alimentos puede provocar Hipertensión Arterial, problemas cardiovasculares y renales, reteniendo líquidos, y por ende aumento de peso.

6. NO TENER UNA ALIMENTACIÓN VARIADA

Es importante para una buena nutrición incluir alimentos de todo tipo y color. Según sea el que falte puede llevarnos a deficiencias nutricionales provocando serias enfermedades como anemia, osteoporosis, etc.

7. COMER GRANDES PORCIONES

Aunque sea bajo en calorías el alimento ingerido si la porción es demasiado abundante provocara que guardes como reserva de grasa todo lo que has comido de más.

8. NO DORMIR LO SUFICIENTE

Un buen descanso nocturno no solo en horas sino en calidad hará que tu cerebro y tu metabolismo funcionen perfectos al día siguiente.

9. ESTAR DEMASIADO ESTRESADO

El estrés hace que quememos menos calorías y que canalicemos la ansiedad por la ingesta.

10. NO SOCIABILIZAR

El hecho de que no realices actividades recreativas o interactúes con otras personas hace que estés muy pendiente del alimento o muy sedentario, lo que conlleva un aumento de peso.

11. COMER CON MUCHA AZÚCAR

El agregado excesivo de azúcar a los alimentos puede provocar eliminación excesiva de Insulina por parte del páncreas, lo que lleva a un aumento del apetito, aumento del colesterol y  por ende aumento de peso. Con la posibilidad de padecer Diabetes.

12. COMER ANTES DE DORMIR

Debes comer temprano o hacer una colación antes de ir a dormir ya que el metabolismo cuanto más tarde más preparado esta para absorber y guardar reservas como grasa de depósito, aparte irse a la cama con el estomago lleno puede provocar insomnio y mala digestión.

Dra. Tortolo, Gabriela A.  – MP. 24052 
Clínica Médica – Obesidad – La Posada del Qenti

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