12 de noviembre – Día Mundial Contra la Obesidad

12 de noviembre – Día Mundial Contra la Obesidad

El 12 de Noviembre es una efeméride que tiene por objetivo informar y sensibilizar a la población sobre la necesidad de adoptar medidas para prevenir y tratar el Sobrepeso y la Obesidad. Es necesario hablar de obesidad, pero sin el calvario del dietismo obligado para lograr una figura sobreimpuesta socioculturalmente, pero tampoco avalando el sobrepeso que nos llevara a padecer obesidad, enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y metabólicas como el Sindrome Metabólico. Los datos brindados por la Organización Mundial de la Salud indican que, desde 1975, la obesidad se ha triplicado en todo el mundo. En 2016, mas de 1900 millones de adultos tenían sobrepeso de los cuales, más de 650 millones eran obesos, es decir que el 39% tenían sobrepeso y el 13% eran obesos. La mayoría de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran mas vidas que el bajo peso o la desnutrición.

Hoy mueren más personas por obesidad que por desnutrición.

La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial y cada año mueren aproximadamente 2,8 millones de personas a causa de la obesidad o elsobrepeso.

En el marco del 21º congreso internacional de nutrición que se llevo a cabo en Buenos Aires en Octubre de este año, el Dr. Frank Scheer del Brigham & Women Hospital y de Harvard Medical School, la Dra. Carolina Escobar, hablaron de la importancia de conocer el reloj circadiano, que establece a lo largo del día los tiempos para los diferentes procesos fisiológicos como comer o dormir. Conocer los cambios ambientales diarios es una de las claves en la lucha contra la obesidad la cuál está comenzando a ser considerada una enfermedad cronobiológica.

Todo esto porque los seres humanos tenemos un sistema de reloj circadiano, que activa el reloj interno que mediante sus hormonas y péptidos indica cuándo es momento de comer, dormir, etc. También en función de la ingesta se establecen ritmos para funciones básicas del organismo como la digestión y absorción de nutrientes. El respeto por los relojes internos del organismo da como resultado el aprendizaje de distinguir entre apetito y hambre, lo que marcará al organismo cuando hacen falta nutrientes y energía y cuándo el apetito sea emocional.

Es muy importante mantener horarios regulares de comida de manera que el cuerpo sincronice relojes con las ingestas, evitando largos periodos de ayuno y comer más en las primeras horas del día, así como ir a dormir relativamente a un mismo horario tratando de dormir entre 6 y 8 horas diarias. Todo esto cobra una mayor relevancia si se entiende que nuestros órganos cambian sus funciones dependiendo si es de noche o de día.

La recomendación final es que la comida más abundante del día se realice antes de las 3 de la tarde. La luz por la noche altera los ritmos circadianos pudiendo dar origen al desarrollo del sobrepeso y síndrome metabólico. La alteración del sistema circadiano por factores como luz por la noche, hora de actividad y hora de alimento puede dar origen a la obesidad.

 

Dra. Gabriela Tórtolo –  MP. 24052

Especialista en síndrome metabólico

La Posada del Qenti

Fitcations: vacaciones para ponerse en forma

Fitcations: vacaciones para ponerse en forma

Antes se pensaba en las playas o en las montañas para no hacer nada y relajarse. Hoy, las fitcations funcionan como un campamento de verano para adultos. En general, se toman en grupo de amigos o con equipos laborales para empezar de nuevo.

Normalmente al finalizar un año laboral las personas están cansadas física y mentalmente, ya que el ajetreo diario, el estrés y la sobrecarga de trabajo pueden desgastar hasta el más fuerte. De ahí que no es extraño que las fitcations esté tomando popularidad en países como Estados Unidos, donde es visto como una buena manera de “ponerse a punto” para comenzar de la mejor forma otro período laboral. La idea es simple y no es otra cosa que ingresar a “campamentos de verano” diseñados para mayores de edad, con excelente alojamiento y oferta gastronómica, pero para cumplir programas de acondicionamiento físico y mental que han sido elaborados por personal especializado. La demanda por esta nueva oferta de turismo ha crecido en un 15% los últimos dos años en el país del norte y todo indica que seguirá en alza. Al menos así lo esperan operadores como Ovation Vacations, con sede en Nueva York.

Es una tendencia que comenzó en Estados Unidos, pero que se viene expandiendo con gran velocidad. Ya no basta con los retiros espirituales. Las fitcations se realizan en lugares cerrados con bellos paisajes y donde todo está controlado: tanto la gastronomía como las actividades físicas y mentales.

Nada de tragos hasta tarde ni de comidas abundantes. Este tipo de vacaciones promueve un nuevo estilo de vida en el que la salud y el bienestar son la meta. Pero, además del cuidado del cuerpo, se incorporan momentos de aprendizaje. Muchas veces guiados por expertos o coachs. Se realizan actividades deportivas, meditaciones y programas desintoxicantes.

En un mundo guiado por el estrés, esta nueva propuesta es una forma de limpiarnos, de desconectarnos y de volver renovados.

Dónde

En Argentina, este concepto está más vinculado al bienestar y a la salud. Las montañas y las termas son los escenarios óptimos para este tipo de turismo. Las termas de Federación, en Entre Ríos, ofrecen complejos con salas de spa, masajes y todo lo necesario para una buena relajación.

Otro de los lugares favoritos en el país es Córdoba, donde abundan cabañas/spa o estancias. Uno de los sitios más reconocidos es la Posada del Qenti, pues allí se pueden realizar desintoxicaciones, planes de dieta y antiestrés.

De este modo, las fitcations integran clases de fitness y movimiento, talleres y grupos de discusión con médicos, nutricionistas, expertos en gestión vital y fisiólogos del ejercicio. También se incorporan actividades de ocio en entornos naturales únicos.

Una forma diferente de vacacionar que conjuga salud, bienestar y relax.

Fuentes: LaVozEmol.com

¿Tenés más de 40? 8 tips para vos

¿Tenés más de 40? 8 tips para vos

Hay un dicho que dice “los 40 son los nuevos 30” y estamos totalmente de acuerdo, alcanzar esta edad significa enfrentar la vida con más confianza y más seguridad en sí mismo, y también significa madurar con mucho acierto y mucha elegancia. No obstante, es imposible que detengamos el tiempo, ya en los 40 queramos o no, nuestro cuerpo empieza a tener importantes cambios. Por este motivo es imprescindible cuidarnos para mantener nuestra salud en un óptimo estado, practicando deporte y teniendo la mejor alimentación que podamos procurar. Cuidar la piel con cremas específicas, cuidar la vista con lentes especiales, comer sano… ¿Conocés otras formas para disfrutar con mayor comodidad el comienzo de una nueva etapa? ¡Es hora de comenzar a mimarnos un poco! Cuida tu vista No podemos permanecer indiferentes al paso del tiempo, y una de las cosas que más cambios pueden sufrir a partir de los 40, es justamente la vista. La vista cansada, conocida como presbicia es uno de los síntomas más comunes después de los 40: si en cada ocasión que lees el diario, te cuesta más diferenciar las letras del papel, del teléfono móvil o de la computadora, tendrás idea de lo que queremos decirte. Afortunadamente, hay muchas opciones para terminar con este problema de forma fácil, como el uso de lentes multifocales, diseñados específicamente para brindar una visión ininterrumpida y clara de cerca, a mediana distancia y también de lejos. Igualmente, unos lentes de contacto suelen ser mucho más prácticos que un par de lentes convencionales, ya que no tendrás que recordar dónde los dejas, o si se rompen por descuido.  Dale un especial cuidado a tu piel Uno de los temas más importantes al que debes prestarle atención a los 40, es la pérdida progresiva de colágeno, lo que causa que las fibras que sostienen el rostro se debiliten y causen flacidez y pérdida de definición oval. Existe multitud de productos que se diseñan para cuidar la piel en esta nueva etapa de la vida. Selecciona un producto hidratante que estimule las funciones celulares, usa contorno en los ojos y aplica cremas reafirmantes de cuello y escote. ¡Serán el secreto de la juventud!. Cambia tus costumbres alimentarias Perder peso puede tornarse complicado después de los 40 porque el metabolismo comienza a cambiar. Por ello lo recomendable es mantenerse en forma a esta edad y mantener una talla saludable para huir de estrictas dietas y arraigar buenos hábitos alimenticios que te hagan sentir mejor por dentro como por fuera. Consume más proteínas, más frutas y más verduras (trata de tenerlas presentes en todas las comidas), y evita los azúcares añadidos y las grasas saturadas. Toma más descansos y de mayor calidad Debes decir adiós a mantenerte despierto hasta la madrugada y todas esas noches que tenías. Es hora de irte a dormir más temprano, debes descansar por lo menos 7 horas cada noche y así tendrás más vitalidad durante el resto del día. Tu piel agradecerá este cambio y también tu estado de ánimo cambiará. Dormir es una de las actividades más gratificantes que puedas realizar en la vida, ¡así que tómate el tiempo que quieras en relajarte! Las vitaminas y el calcio son muy necesarios Con el pasar del tiempo, los huesos van perdiendo calcio a mayor velocidad de lo que el cuerpo pueda reponer. A partir de los 40 años también se reduce la capacidad de absorción de vitamina D en el intestino, lo que causa una pérdida de masa ósea que puede generar osteoporosis. Es por ello que es fundamental garantizar un adecuado aporte de vitamina D y calcio mediante una buena alimentación, esta debe incluir verduras y lácteos. Es también muy importante que incrementes tu consumo de vitamina E, sustancia prodigiosa frente a los radicales libres que ayuda en la reactivación de la producción de colágeno y que mejora el flujo sanguíneo y la elasticidad. No importa la edad a la que practiques deporte ¿Quién ha dicho que no puede practicarse ejercicios a partir de cierta edad? Los 40 puede ser una genial etapa para practicar ejercicios, apuntarte al gimnasio o realizar algún deporte, podrías caminar 40 minutos al día, montar bicicleta por media hora o nadar tres veces por semana. También se recomienda practicar actividades como yoga o pilates, esto te ayudará a mantener una buena musculatura y evitar la rigidez de las articulaciones y huesos. Ejercita tu cerebro ¡Desarrolla tus intereses! Por lo general durante esta etapa de la vida se puede gozar de más tiempo libre y mayor estabilidad, así que debes aprovechar y apostar por visitar exposiciones y museos, leer más, o asistir a cursos a los que siempre has querido asistir. De esta manera lograrás enriquecer tu mente, activar capacidades mentales, incrementar tu bagaje cultural y de paso, ¡disfrutarás muchos momentos! Evita los tóxicos En el pasado deben quedar la época de los excesos: si deseas vivir por más tiempo y con mejor calidad, es el momento de dejar el tabaco, que favorece al envejecimiento, y de poner control sobre el consumo de alcohol que tanto perjudica al sistema nervioso y al hígado. La clave con el alcohol es la moderación: existen sustancias específicas como por ejemplo el resveratrol, hallada en el vino tinto, que son beneficiosas y antioxidantes para el corazón, pero no debes consumirlo en exceso. ¡Toma con moderación, no más de una copa por día! Al eliminar toxinas de tu organismo tu cuerpo se sentirá mejor.  

Sobre el autor: Edith Gómez es editora en Gananci, apasionada del marketing digital, especializada en comunicación online. Se niega a irse a la cama cada noche sin haber aprendido algo nuevo. Le inquietan las ideas de negocio y, más aún, aportar una mirada creativa al pequeño mundo en el que vivimos. Twitter: @edigomben

La Melatonina, la dueña del sueño.

La Melatonina, la dueña del sueño.

La melatonina es una hormona que regula el reloj biológico de nuestro cuerpo, about it el núcleo supraquiasmático en el cerebro, rx se sintetiza en la glándula pineal a un ritmo cíclico y luego es distribuida por la sangre en pequeñas proporciones. La melatonina informa al cuerpo de las las fases circadianas, prostate es decir, el ritmo seguido por el día para poder regular el organismo a éste: el ritmo circadiano que se adquiere a los tres meses de vida del bebé. 

Después entre el primer año de vida y los 3 años es cuando se logran los mayores niveles de melatonina, luego la producción disminuye con la edad, en las personas mayores (tercera edad) sus niveles de melatonina son mucho más bajos que los niveles de los jóvenes que pueden llegar a tener niveles 12 veces mayor. En el caso de las personas mayores, durante el día pueden no tener la suficiente subida de melatonina.

Propiedades de la melatonina

Entre las propiedades de la melatonina, la más estudiada es la influencia que ejerce en el ritmo sueño – vigilia que está íntimamente relacionado con los ritmos circadianos. Por esta facultad, es una sustancia apta para el tratamiento de las alteraciones del sueño para poder volver a encontrar el equilibrio.

También está indicada para aliviar los síntomas del jet-lag o facilitar el sueño a las personas que tienen cambios de horario laboral o aquellos que directamente trabajan en el turno de noche de forma constante y prolongada en el tiempo. De esta manera, si se consume la melatonina (hay pastillas) en el momento necesario, se recupera con mayor rapidez el ritmo sueño-vigilia que ha sido alterado, sea por las circunstancias que sean.

Aún no se han podido demostrar sus propiedades para “prolongar la vida”, pero si está comprobado que la melatonina influye de forma positiva en la calidad de vida de la gente mayor. Esta teoría se apoya en el hecho de que una buena alimentación acompañada de altas concentraciones de melatonina a edad avanzada mejora el bienestar general y llevan a una disminución de enfermedades asociadas con la edad.

Para qué sirve y cómo funciona

La melatonina es una hormona que está de manera natural en nuestro cuerpo, pero además también se puede elaborar en un laboratorio y con ello utilizarla como medicamento en forma de pastilla.  Podemos decir que con esta hormona nuestro cuerpo se “ajusta”. De este modo las personas que sufren por ejemplo de insomnio y no son capaces de regular su sueño con la melatonina que produce su cuerpo, pueden tomarla  en pastillas. También sirve por ejemplo para el “jet lag” cuando viajamos, para los trastornos de sueño si hemos cambiado de turno laboral o para las personas ciegas con el fin de que puedan establecer un ciclo de día y otro de noche.

Cómo ayudar a conciliar el sueño

Si has estado pensando en tomar melatonina, debes tener en cuenta que solo deberías tomarla durante un período de tiempo, el cual suele ser de tres meses para solucionar un problema puntual. Si tu falta de sueño no es algo puntual, la melatonina no es, precisamente, el medicamento o el producto que mejor te irá. Vamos a ver cuáles son algunas de las alternativas más naturales y eficaces para poder conciliar bien el sueño sin tener que tomar medicamentos o complementos:

  • No duermas durante el día. Aunque pueda parecer una tontería, hay muchas personas que tienen la costumbre de hacer la siesta y esto puede ser la causa de que tengamos insomnio por la noche. No importa si lo has hecho toda la vida y ahora tienes insomnio que antes no tenías, debes tener en cuenta que nuestro cuerpo va cambiando y que, por ende, ahora la siesta puede no sentarte bien como antes.
  • Haz ejercicio y acaba con la vida sedentaria. Una buena manera de acabar con el insomnio es haciendo ejercicio, ya sea ir a pasear un rato, o bien ir a la piscina, salir a correr, etc. Lo que debemos hacer es cansar nuestro cuerpo para que este pueda recuperarse por la noche mediante el sueño, lo que las personas con insomnio más anhelan.
  • Meditación y yoga. Hacer meditación y yoga son también algunas de las alternativas que puedes tener en cuenta si tienes problemas a la hora de conciliar el sueño. La meditación y el yoga consisten hacer que nuestro cuerpo elimine el estrés que se  ha acumulado en él durante todo el día, de modo que está preparado para acostarse. Es importante que las perronas que quieran mejorar esta situación a través del yoga, se pongan en manos de un especialista que les enseñe cómo deben iniciarse en este mundo.
  • Sigue una rutina. Además de todo, es importante que sigamos unas rutinas cada día a la hora de irnos a la cama y de acabar nuestro día. Como a los bebés se les da una rutina a diario para que se acostumbren a unos patrones de sueño, los adultos debemos hacer lo mismo si tenemos problemas a la hora de dormirnos. Por ello, deberemos establecer qué es lo que haremos entre las  7 de la tarde, por ejemplo, y las  10 de noche, hora en la que nos vamos a acostar. Cenar, ducharnos, cambiarnos, ver la tv, etc. Todo debe tener un tiempo y cada día debemos hacer la misma rutina.
  • Sin video juegos, televisión y celular. Ten en cuenta que los video juegos, así como los juegos que tienes en forma de app en el móvil afectan a tu sistema nervioso central. De este modo, te será mucho más complicado dormirte si has estado viendo una película, jugando a la consola o bien jugando con el móvil.

Alimentos ricos en melatonina

La melatonina podemos encontrarla en nuestro cuerpo pero también algunos alimentos que tienen  triptófano, el ácido que de hecho sintetiza la melatonina, puede que sean ricos en hormona.  Entre los alimentos ricos en melatonina podemos mencionar:

  • Alimentos de origen animal, como las carnes (especialmente el pollo y el pavo), la leche y los productos lácteos (queso, yogur, natillas, etc)
  • Alimentos de origen vegetal, como las algas y los cereales y dentro de estos estarían: el maíz, la avena, el arroz, el trigo o la cebada.
  • Semillas, las semillas secas de algunas frutas y hortalizas como las semillas de sandía, o las semillas de calabaza.
  • Frutos secos, las nueces son muy ricas en melatonina  frutas: como manzanas, granadas, cerezas o plátanos. Verduras y hortalizas: las cebollas son especialmente ricas en melatonina así como los tomates.

 

10 Tips para controlar nuestro metabolismo

10 Tips para controlar nuestro metabolismo

Es importante conocer nuestro metabolismo y saber que el mismo puede cambiar a lo largo de nuestra vida por diferentes factores. Muchas enfermedades encuentran su origen en una alteración del ciclo metabólico y en ello radica la importancia de lograr un correcto cuidado de nuestros hábitos de vida cotidianos, ya que la prevención de una enfermedad metabólica depende en gran medida del control periódico de las siguientes pautas:

imagen metabolismo

  1. Presión Arterial: Debe controlarse en forma esporádica, aisladamente, con algún suceso o con sintomatología clínica pertinente.
  2. La Glucemia en sangre: Debe controlarse cada 6 meses, si hay herencia de Diabetes familiar, o una Insulinorresistencia, si somos diabéticos diariamente con un Hemoglucotest, según indicación médica.  Sino cada 12 meses para chequeo general.
  3. El Ácido Úrico en sangre: Debe controlarse según indicación médica con el chequeo general anual o cada 6 meses si estamos en tratamiento para la Hiperuricemia.
  4. El Colesterol Total, HDL, LDL y Triglicéridos en sangre: Deben controlarse cada 6 o 12 meses, según indicación médica, o el tratamiento instaurado, para chequeo de evolución.
  5. La Hemoglobina Glicosilada en sangre: cada 4 meses  si  estamos en tratamiento para Resistencia a la Insulina,  según indicación médica, o con el chequeo anual
  6. La Insulinemia y H.O.M.A. en sangre: Debe controlarse cada 4 a 8 meses según indicación médica, para controlar evolución de tratamiento si lo estamos, sino en el chequeo anual.
  7. La función renal: Debe controlarse cada 12 meses, en el chequeo anual o según indicación médica.
  8. Las hormonas: Deben controlarse cada 12 meses, o  según indicación médica, si estamos en tratamiento hormonal.
  9. El Peso Corporal: Debe controlarse cada 15 días, si estamos en plan de adelgazamiento con Nutricionista de ser posible.  Sino con una vez al mes sería suficiente, para notar cambios en el mismo.
  10. La circunferencia de cintura: Debe medirse cada 15 días, si estamos con un plan de tratamiento, sino en el chequeo anual, con nutricionista de ser posible.

Dra. Gabriela Tórtolo –  MP. 24052

Especialista en síndrome metabólico

La Posada del Qenti

Consulte con nuestros especialistas

[fc id=’32’ align=’center’][/fc]

Vacaciones que hacen bien

Vacaciones que hacen bien

El continuo esfuerzo que hacemos día a día para lograr “vivir” y disfrutar, en la mayoría de los casos, hace que el organismo se vaya abatiendo sistemáticamente, día tras día. Largas jornadas laborales sumadas al stress diario y a los malos hábitos alimenticios y deportivos son, muchas veces, prácticas conscientes y forzosamente necesarias para cumplimentar todas las obligaciones que tenemos.

vacaciones-que-te-hacen-bien

Así, de a poco, la verdadera vida va perdiendo su sentido. El disfrute de momentos puros y dedicados junto a familiares y amigos,  el contacto con la naturaleza, la práctica de buenos hábitos y el ocio quedan relegados en nuestra agenda, pero no desaparecen de nuestro deseo. Es por ello que al llegar la época de vacaciones nos dedicamos a analizar en detalle cada propuesta, ya que en poco tiempo, debemos descansar el descuidado organismo. Pero en realidad, ¿tenemos en cuenta lo que necesitamos?

En la mayoría de las encuestas se les pregunta a los turistas si viajan por ocio, por trabajo, por salud… o qué lugares prefieren, si la montaña o el mar, o si viajan solos o acompañados… Sin embargo no se les pregunta cuál es su verdadera expectativa, o qué necesidad busca satisfacer. A la hora de elegir un destino debemos tener en cuenta lo anterior, básicamente saber que necesitamos realmente. ¿Descanso? ¿Conocer lugares nuevos? ¿Comer y beber? ¿Dormir?.

Probablemente todas las opciones parezcan interesantes, sin embargo cabe hacer un análisis mucho más profundo de las vacaciones y de su verdadero objetivo. Para eso es que sugiero que cada uno se haga éstas dos simples preguntas; ¿Cómo estoy hoy?  ¿Cómo quiero estar después de las vacaciones?.

Así, tendremos una idea mucho más precisa acerca del destino y del tipo de actividad que requerimos para nuestras tan ansiadas vacaciones. Es evidente, que todos queremos estar mejor. Por esa razón es vital elegir vacaciones que hagan bien física y emocionalmente; con actividades planificadas para tal fin y que realmente se logre el objetivo buscado.

Si querés disfrutar de vacaciones que hacen bien, te invitamos a descubrir nuestra Posada y sumarle vida a tus vacaciones.

Miguel C. Cané

Gerente General

La Posada del Qenti

Consulte con nuestros especialistas

[fc id=’32’ align=’center’][/fc]