5 Razones para consumir frutas y verduras todos los días

La Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Las hay de diferentes colores y cada una anuncia riquezas nutricionales diferentes. Las vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos presentes en estos alimentos son fundamentales para el buen desarrollo y funcionamiento del organismo. Cinco razones para comer cinco porciones.

  1. La Vitamina C presente principalmente en los cítricos como el kiwi, naranja, pomelo, limón y en vegetales como el brócoli y repollo; tiene un alto poder antioxidante, contribuye a la absorción del hierro de origen vegetal y ayuda a prevenir infecciones.
  2. El color naranja de la zanahoria, zapallo y el verde oscuro de la espinaca, acelga y brócoli indican cantidades de betacarotenos, precursor de la Vitamina A, esencial a para la salud de la piel, cabello, dientes y ojos; si bien la Vitamina E está presente, en mayor cantidad, en los aceites vegetales, también podemos encontrarla en alimentos como la palta, brócoli y espinaca; gran aliada de nuestra piel ya que contribuye a reducir la acción causada por radicales libres.
  3. Con respecto a los minerales se destaca al potasio, mineral que ayuda a regular el balance de agua en el organismo y mantener la presión sanguínea en valores normales, se encuentra principalmente en la banana, naranja, kiwi, achicoria, acelga y melón. También el magnesio es un mineral importante para la utilización de energía, y lo encontramos en hortalizas de hojas verdes.
  4. Los fitoquímicos que abundan en las frutas y verduras, tienen alto poder antioxidante y son los responsable del color de estos alimentos.
  5. Junto con los cereales integrales, estos alimentos son los que mayor cantidad de fibra poseen, nutriente indispensable para el buen funcionamiento del intestino. Consumir fibra en todas las comidas, ayuda a disminuir la absorción de glucosa y los niveles de colesterol sérico.

María Soledad del Boca

Lic. en Nutrición – M.P 1998

La Posada del Qenti

Salud TV

17 Comentarios

  1. Cecilia

    Me gusta ría recibir formación sobre la propuesta de marzo con descuentos

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  2. Mariela

    Hola estaría interesada en esta promoción de Marzo. Qué precio tiene?? Gracias

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  3. Abel Carpio

    Frutas y verduras☺

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  4. leda

    muy buen articulo.gracias

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  5. Ana

    Me podrán decir el precio en qué días de noviembre se puede .que sea el mejor precio

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  6. Ana

    Hola quisiera algo Anti estrés. Vivo en Junín de los andes.podria viajar el noviembre. Quisiera saber el precio soy yo sola tengo 45 años.

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    • Rodrigo Morales

      Ana le estaremos enviando toda la información a su correo. Saludos!

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  7. Francisco

    Que opinan del consumo de jugos frescos de frutas y verduras? y el ayuno de jugos propuesto por Joe Cross?
    Muy buen artículo.
    abrazo

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  8. graciela

    toda la informacion que van enviando es muy rica yrefresca los conocimientos gracias

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  9. Graciela Beatriz Nievas

    Instructivo e interesante su lectura.Muchas gracias , esto nos ayuda a crear conciencia de lo que ingerimos.

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    • Sonia Aranda

      Cuáles so los Alimentos que tengo que con sumir para recuperar masa muscular

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      • Rodrigo Morales

        Sonia, en tu caso es recomendable que visites un profesional nutricionista para que pueda evaluar en detalle tu organismo en base a la demanda que tiene tu rutina de ejercicios.

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  10. Maria

    Muy buena esta nota, breve y concisa. Gracias.

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  11. MARISEL

    Es para tenerlo en cuenta si queremos mejorar nuestra calidad de vida, lo que siempre me preocupa es la procedencia de las frutas y verduras, tengo entendido que se utilizan fertilizantes y distintos tipos de químicos para las plagas. Nos debe preocupar?

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    • Sebastian Giorsino

      CON RESPECTO AL COMENTARIO DE MARISEL, LA SOLUCION SERIA CONSUMIR PRODUCTOS ORGANICOS, EL TEMA ES QUE NO SE CONSIGUEN EN CUALQUIER LUGAR.

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  12. cristina celia

    Que es lo mejor para Consumir con Colesterol Alto No Dietario ?
    podrá contarme cuales son las fibras mas convenientes ?
    Soy hipotiroidea medicada , pero estoy en Eje Hormonal.
    Gracias
    Atte
    Cristina C.C.

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  13. Ana Virginia García

    Es un comentario muy interesante, Para incluirlos en nuestra alimentación diaria , en las cantidad es adecuadas …. gracias 😊

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