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Francia

La gastronomía  de Francia está  considerada  como  una  de  las  más  importantes  del  mundo. Está caracterizada  por  su  variedad,  fruto  de  la  diversidad  regional francesa,  tanto  cultural  como  de materias primas, pero también por su refinamiento.

Almuerzo:

  • Entrada: Souflé de Queso.
  • Principal: Chateau Vine.
  • Postre: Cloutis de Cereza.

Cena:

  • Entrada: Gratinée Loingnon.
  • Principal: Coq Au Vin.
  • Postre : Créme Brulée.
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Chateau Vine

Italia

Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo.

Almuerzo:

  • Entrada : Ensalada Capresse.
  • Principal: Parpadelle con Salsa Mediterránea.
  • Postre: Pannacota

Cena :

  • Entrada : Vittél Toné.
  • Principal: Calamares en Salsa de Tomate y Vino Tinto.
  • Postre: Baba con Lemónccelo.
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Parpadelle con Salsa Mediterránea

 

Alemania

La cocina alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten muchos estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos.

Almuerzo:

  • Entrada: Sopa Alemana.
  • Principal: Estofado de Cerdo con Manzanas.
  • Postre: torta Oma “ Kortoffelschokolatorte”.

Cena:

  • Entrada: Leberwurst en Pan Alemán.
  • Principal: Merluza Slimer.
  • Postre: Strudel de Manzana .
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Torta Oma “Kortoffelschokolatorte”

Perú

La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años.

Almuerzo:

  • Entrada: Ceviche de Lenguado.
  • Principal: Croquetas de Cerdo Acompañado de Papines Andinos.
  • Postre: Manjar de Chocolate Clementina.

Cena:

  • Entrada: Sopa Espesa de Quinoa.
  • Principal: Truchas con Cerduras y Salsa Ocopa.
  • Postre: Suspiro Limeño.
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Ceviche de Lenguado

 

Arabia

La gastronomía árabe es una rica combinación de diversas culturas entremezcladas por un idioma en común, en ella se incorpora el exotismo de la cocina libanesa, el rigor y la sencillez de la magrebí y elementos exógenos como las especias de la india y de Irán.

Almuerzo:

  • Entrada: Empanadas Árabes de Cordero.
  • Principal: Hojas de Parra Rellenas.
  • Postre: Baklava

Cena:

  • Entrada: Tabule.
  • Principal: Kibbh “Keppe” con Pastas de Garbanzo .
  • Postre: Mamura.
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Hummus

 

España

Es característico de la cocina española tradicional que se alabe, a veces, más a un cierto ingrediente en concreto que a una preparación culinaria. De esta forma, resulta habitual que se alabe a un pescado de una costa específica, a un jamón de cierto lugar, a un garbanzo de un cierto pueblo.

Almuerzo:

  • Entrada: Chistorra de Vaca y Cerdo.
  • Principal: Paella Valenciana.
  • Postre: Torta de Miel y Almendras.

Cena:

  • Entrada: Tortilla Española.
  • Principal: Fideua.
  • Postre: Isla Flotante.
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Chistorra de Vaca y Cerdo

 

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