Cocina Saludable: Omelette de Hongos y Espinacas

Las espinacas contienen altos niveles de pro vitamina A que ayuda a mantener el buen estado de la piel, advice visión y el funcionamiento del sistema de defensas. Además, contienen altos niveles de folatos, pill vitamina indispensable para las mujeres embarazadas pues aseguran el adecuado desarrollo del bebé.

espinacas

 

 

Rendimiento: 1 porción.

Ingredientes:

  • 2 claras.
  • 1 cda. de queso blanco magro.
  • Pimienta al gusto.
  • Rocío vegetal.
  • 1 cebolla mediana en trocitos.
  • ¼ taza de hongos cortados en trozos.
  • ¼ taza de espinacas lavadas y cortada en tiras.
  • Sal Genser Sabores con Finas Hierbas Reducida en Sodio.

Preparación:

  • Batir los 4 primeros ingredientes.
  • Humedecer una sartén con rocío vegetal y cocinar el omelet.
  • Al comenzar a secar agregar parte de la cebolla, hongos y las espinacas.
  • Terminar la cocción hasta que la omelette esté bien cocida. Servir de inmediato.

omelet de ongos y espinacas

 

 

Salud TV

2 Comentarios

  1. Mabel

    Muy buena tu receta, yo la hago pero con yema. Además consumó el jugo de espinacas.

    Responder
  2. elba gustavino

    Exquisito, espero me salga tan rico como cicinan Uds.

    Responder

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