O pequeno-almoço é a principal refeição do dia, não devemos esquecer. Além de garantir que o seu corpo recebe todos os nutrientes desde as primeiras horas da manhã, um desayuno balanceado se permite programar refeições regulares, evitando a "picada" entre as refeições.

Quando uma pessoa não tomar café da manhã o cérebro, em vez de lidar com as suas funções intelectuais, passa toda a manhã de ativar o sistema de emergência para combustível e comida. Saltar o pequeno almoço também influencia a perda de peso e jejum gera economia de energia, o que faz com que o metabolismo desacelerar como o cérebro não sabe quantas horas vai estar em jejum, sem comida e nós, na próxima refeição "ser salvo" para ter de backup; e você sabe onde você manter reservas? no tecido adiposo!

A refeição mais importante do dia deve conter vários grupos de alimentos (fruta, laticínios de baixo teor de gordura e cereais integrais), assim, fazer o pequeno-almoço uma fonte de energia e bem-estar você.

Para ter um pequeno-almoço adequado necessidade:

  • Um produto lácteo, pode ser leite, iogurte ou queijo (desnatado, para evitar excesso de gorduras animais). Para aqueles que não bebem leite, frutos secos são uma boa opção para aumentar a ingestão de proteínas (embora estes sejam de origem vegetal) e sementes.
  • Grãos Integrais (Syr integrales, farelo, Multigrain, copos a fibra), alimentos chave que fornece carboidratos para a energia e proteína para manter os músculos e outros órgãos. Lembre-se que a fibra tem muitos benefícios de saúde, Fornecer mais vitaminas (Mora. Complexo B), minerais e outros nutrientes do que alimentos refinados. Eles ajudam a reduzir os níveis de colesterol e, portanto, o risco de doença cardíaca. Eles são ideais para pessoas com diabetes, desde a sua ingestão não produz glicose no sangue altos 'picos' e promover o trânsito intestinal.
  • 1 Frutas, Preencha o seu dia com vitaminas e antioxidantes. Frutas também fornecem fibras, são essenciais para uma boa digestão.

Lic. Del Boca, Maria Soledad – M.P 1998

Área de Nutrição

La Posada del Qenti

 

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