O 70% de alimentos supermercado estão ultraprocesados

O 70% de alimentos supermercado estão ultraprocesados

Foodwatch Holanda realizou uma investigação para determinar a presença de ultraprocesados ​​produtos alimentícios em supermercados, para que tenha uma amostra compilado 651 produtos em grandes cadeias de supermercados no país, colosso, Albert Heijn e Lidl. De acordo com os resultados, um 70% dos produtos vendidos são altamente processados.

De acordo com os dados recolhidos para investigação de Foodwatch Holanda, o 70% de alimentos supermercado estão ultraprocesados. O que isso significa? tais alimentos incorporam ingredientes que têm sido submetidos a processos tais como a hidrólise de proteínas, hidrogenação, farinha de refino e extrusão, inter alia. Eles também têm um elevado número de aditivos, tais como corantes, conservantes, emulsionantes e aromatizantes.

Os ultraprocesados ​​producos mais comuns geralmente lanches, refrescos, padaria industrial, grãos refinados, preparações de leite, bares e alimentos preparados. O consumo regular destes alimentos está associado com problemas e doenças, tais como a obesidade, diabetes tipo 2, algumas formas de cancro, CVD, etc.

Foodwatch queixa de que ultraprocesados ​​produtos (bocado (ou nada) saudável) dominam as prateleiras dos supermercados, e embora ele fala de supermercados na Holanda, Os dados podem ser transferidos para outros países. Na pesquisa foram recolhidos 651 produtos alimentares de três das grandes cadeias de supermercados no país, colosso, Albert Heijn e Lidl. Estes produtos são divididos em quatro categorias, alimentos crus ou levemente processados, como vegetais, frutas, ovos ou leite, ingredientes processados, tais como óleos ou sal, alimentos processados ​​tais como enlatados, salsicha, painéis, e alimentos como cereais de pequeno almoço altamente processados, as batatas fritas, sopas instantâneas, sobremesas ou charcutaria, etc.

Após análise, determinou-se que 459 do 651 produtos analisados, o que representa 70,5% da amostra, Eles são enquadrados na categoria de alimentos ou ultraprocesados ​​altamente processados, na categoria de alimentos frescos que foram incluídos 106 produtos (16%), na categoria de alimentos processados 67 produtos (10%) e 19 restantes (3%) Eles foram enquadrados na categoria de ingredientes processados. Foodwatch destaca a presença notável de açúcar em alimentos altamente processados (em 350 do 459 produtos), Ele pode ser encontrado em todos os tipos de produtos e preparações, algum suspeito não muitos consumidores que contêm, por exemplo, preparadas saladas ou bolinhos de peixe, inter alia. Por outro lado, até 69% estudo alimentos de altamente processados (315) contendo quantidades elevadas de sal. Finalmente, o 93% destes produtos (429 do 459) contendo excesso de açúcar ou sal.

Holandês recorda que o consumo regular de alimentos ultraprocesados ​​pode causar vários problemas de saúde, o que faz sentido, considerando que eles têm um alto teor de gordura saturada, açúcares e sal, Eles são pobres em nutrientes como vitaminas e minerais, o teor de fibra dietética é reduzida, a sua densidade de energia é elevado e proporcionar um grande número de calorias vazias. A Organização Mundial da Saúde (OMS) adverte da associação entre os alimentos altamente processados ​​e doença como acima discutido, para que eles façam a Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC), outras organizações dedicadas à saúde, muitos pesquisadores e agências governamentais, mesmo regulamentar. Alertar sobre os perigos do abuso desses produtos, mas os governos dificilmente fazer nada sobre isso, É ainda comercializados legalmente comercializado como rapé embora seja um produto perigoso.

Fonte: http://viagourmet.com/blogs/noticias/el-70-de-los-productos-alimenticios-de-un-supermercado-son-ultraprocesados

 

8 alimentos que mantê-lo completo e ajudam a perder peso

8 alimentos que mantê-lo completo e ajudam a perder peso

Você se comprometer a exercer é apenas uma parte de levar um estilo de vida saudável. Alguns dos nossos maiores desafios da saúde concentrar em nossas escolhas alimentares, especialmente cuando nos sentimos con hambre.

Quando tentamos fazer mudanças positivas para a nossa dieta, É difícil resistir à tentação de lanches. O que mais fome, que são mais propensos a comer tudo o que está disponível.

Se você percebeu que você está escolhendo o tipo errado de alimentos, você deve saber o que lanches podem dar-lhe a sensação de estar mais completo, não sentir fome o tempo todo. Isso vai ajudar a acabar com esses maus hábitos alimentares e se concentrar na criação de um estilo de vida saudável.

Alguns dos melhores lanches para satisfazer a fome estão cheios de proteína. Proteína dá-lhe essa sensação de estar cheio, sem consumir muitas calorias extras e açúcar processado.

Também, según los expertos, la proteína te brinda muchos beneficios saludables que han sido confirmados en numerosos estudios por la ciencia (https://nutricionsinmas.com/para-que-sirven-las-proteinas/).

Os alimentos com alto teor de fibras, vai demorar mais tempo para o seu corpo para ser digerida, o que significa que o seu nível de açúcar no sangue irá aumentar gradualmente e permanecerá estável por mais tempo. Então, ver 8 lanches que podemos suprimir a fome sem sacrificar nossas metas de saúde.

1. Pochoclo (pipoca)

Nem todos pipoca é feita da mesma maneira. Se você ir ao cinema e pedir um balde de pipoca salgada com manteiga, você não estará fazendo nenhum favor. O pochoclo caseiro, temperado com ervas ou levedura nutricional, Você pode lhe dar a mesma satisfação, sem tantas calorias. Seu alto teor de fibra torna uma boa alternativa para as calorias vazias que você começa a partir de um saco de biscoitos.

2. Chocolate negro

Assim é, você pode comer chocolate sem sabotar sua saúde. A chave para esse lanche, está olhando para a qualidade. Vá a qualquer quiosque e comprar sua barra de chocolate favorito não vai ajudar. Esse tipo de chocolate é cheio de açúcar, gorduras e ingredientes impronunciáveis ​​que só vai aumentar o tamanho de sua barriga. O chocolate preto contém uma elevada percentagem de cacau, ele tem um gosto mais amargo do que o chocolate de leite, mas eles têm muitos benefícios de saúde. O sabor do chocolate preto retarda a digestão, o que faz você se sentir mais completa. Ele também regula a produção de um hormônio que estimula a fome.

3. Yogurt griego

Iogurte sempre foi considerado saudável, mas alguns estão cheios de açúcar. Opções com baixo teor de gordura ou sem gordura não são tão bons. Alguns dos nutrientes de iogurte são solúveis em gordura, o que significa que seu corpo precisa consumir gordura para beneficiar destes nutrientes. iogurte grego é uma boa escolha para reduzir o apetite porque contém metade de açúcar e duas vezes a proteína iogurte regulares. É também uma excelente fonte de cálcio, e probióticos que têm são bons para a sua digestão.

4. Almendras

A sua elevada de proteínas e fibras, além de uma excelente textura, amêndoas fazer o lanche perfeito para um dia agitado. Limite a ingestão de uma dose para obter o máximo benefício.

5. Frutas y vegetales ricos en agua

Isso funciona muito como um copo de água antes de começar a comer de modo. alimentos ricos em água como pepinos, cenouras e melões, Eles podem satisfazer a sua fome e mantê-lo hidratado. Esses alimentos também são ricos em fibras e nutrientes que você precisa para se sentir melhor.

6. Palta (abacate)

O abacate tem um alto teor de gorduras monoinsaturadas (gorduras boas) e fibras. Você pode espalhar um pouco de pão ou torradas, e até mesmo comê-lo diretamente na colheres para satisfazer sua fome mais rápido.

7. Humus

Hummus é feito de grão de bico, tornando-o uma excelente fonte de proteína e fibra. Quando você combina vegetais ricos em húmus como cenouras água, pepinos, aipo ou ervilhas, um que vai deixá-lo hidratado e satisfeito combinação vencedora.

8. Huevos

Para além de toda a má reputação que os ovos tiveram por anos, apenas nada mais fome do que um ovo. contendo proteína, deixa você querendo por um longo tempo. Um estudo recente mostrou que as pessoas que comiam dois ovos no café da manhã comeram menos no almoço, em comparação com outros tigela de cereal comer grupo com a mesma quantidade de calorias.

más escolhas alimentares podem danificar seus planos de dieta. Ouça o seu corpo e encontrar alimentos que matar o seu apetite e você fornecer contribuições nutricionais.

 

Sobre o autor: Edith Gómez é editor-in Gananci, apaixonado sobre marketing digital, especializada em comunicação on-line. Ele se recusa a ir para a cama todas as noites sem ter aprendido algo novo. Está preocupado com ideias de negócio e, mais ainda, proporcionar um olhar criativo para o pequeno mundo em que vivemos. Chilro: @edigomben
Fitcations: feriados para entrar em forma

Fitcations: feriados para entrar em forma

Anteriormente, pensava nas praias ou nas montanhas para não fazer nada e relaxar. Hoje, las fitcations funcionan como un campamento de verano para adultos. E em geral, Eles levam um grupo de amigos ou equipes de trabalho para começar de novo.

Normalmente al finalizar un año laboral las personas están cansadas física y mentalmente, uma vez que a rotina diária, stress e excesso de trabalho pode desgastar mesmo o mais forte. Por isso, não é surpreendente que fitcations está ganhando popularidade em países como os Estados Unidos, onde ele é visto como uma boa maneira de "se preparar" para iniciar da melhor maneira um outro período de trabalho. A idéia é simples e não é nada, mas entrar "acampamentos de verão" concebidos para adultos, com excelentes acomodações e gastronomia, mas para atender a programas de condicionamento físico e mental que foram desenvolvidas por pessoal qualificado. A demanda por esta nova oferta turística tem crescido 15% Nos últimos dois anos no país norte e tudo indica que continuam a subir. Pelo menos eu espero operadores como Ovation Férias, com sede em Nova Iorque.

É uma tendência que começou nos EUA, mas que vem se expandindo rapidamente. já não é suficiente retiros espirituais. O fitcations se realizan en lugares cerrados con bellos paisajes y donde todo está controlado: gastronomia como ambas as atividades físicas e mentais.

Nenhum tarde bebidas e refeições saudáveis. Este tipo de vacaciones promueve un nuevo estilo de vida en el que la salud y el bienestar son la meta. Mas, Além disso cuidados com o corpo, Eles são incorporados momentos de ensino. Muchas veces guiados por expertos o coachs. Atividades esportivas são realizadas, meditações e programas de desintoxicação.

En un mundo guiado por el estrés, Esta nova proposta é uma maneira de limpar, desconectar e re renovada.

onde

Na Argentina, este concepto está más vinculado al bienestar y a la salud. Las montañas y las termas son los escenarios óptimos para este tipo de turismo. Las termas de Federación, en Entre Ríos, ofrecen complejos con salas de spa, masajes y todo lo necesario para una buena relajación.

Otro de los lugares favoritos en el país es Córdoba, donde abundan cabañas/spa o estancias. Um dos locais mais famosos é o Posada del Qenti, pois não pode ser feita detoxes, e planos de dieta anti-stress.

Assim, las fitcations integran clases de fitness y movimiento, workshops e grupos focais com os médicos, Nutricionistas, especialistas em gestão vital e fisiologistas do exercício. As actividades de lazer também são incorporados em ambientes naturais únicos.

Uma forma diferente de férias que combina saúde, bem-estar e relaxamento.

Fontes: LaVoz e Emol.com

Por quinoa é o alimento perfeito para diabéticos?

Por quinoa é o alimento perfeito para diabéticos?

Quinoa recentemente ganhou popularidade no mundo inteiro, e já fez um nome como um dos alimentos mais nutritivos que podem ser. Comparado a outros grãos integrais, quinoa tem mais proteínas, antioxidantes, minerais e fibras. Também é livre de glúten, o que torna o alimento perfeito para pessoas que são sensíveis ao glúten.

Especialistas dizem grãos integrais reduzem o risco de diabetes, doença cardíaca e pressão arterial elevada. Além disso, foi recentemente descoberto que a quinoa é uma grande fonte de nutrição para pessoas que sofrem de diabetes, e ele pode ser usado como uma forma de manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

O que é quinoa?

Embora possa ser um novo alimento em supermercados em sua área, Quinoa tem sido um dos principais alimentos na dieta das famílias na América do Sul durante séculos, desde os tempos antigos dos Incas.

Sua origem está nas montanhas dos Andes, para que possa sobreviver às condições meteorológicas mais difíceis. Quinoa é conhecido como um grão inteiro, desde que os incas conheciam como "a mãe de todos os grãos", mas na verdade é uma semente.

Hoje em dia, lá 120 variações conhecidas desta semente, mas o mais popular é a quinoa branco, vermelho e preto, assim que você é mais provável ver estes três variações em sua loja local.

Investigando os benefícios da quinoa é relativamente novo em comparação com outras investigações alimentos, e apenas no último 30 anos especialistas começaram a identificar e investigar os benefícios de saúde que têm essa semente.

Enquanto ainda mais investigação necessária, agora conhecido para adicionar quinoa a sua dieta pode reduzir o risco de pressão alta e colesterol alto. Também foi mostrado que ele pode proporcionar muitos benefícios para as pessoas que sofrem de diabetes.

Como quinoa pode ter impacto sobre os níveis de açúcar no sangue?

Uma das chaves para uma vida saudável com diabetes é gerenciar e controlar sua dieta. Quinoa é uma ótima opção para as pessoas com diabetes porque é um grão inteiro, que é um dos componentes-chave na dieta do diabético saudável, Além de frutas, legumes, proteína magra e gorduras insaturadas.

Os alimentos que têm alto índice glicêmico aumentar seus níveis de açúcar no sangue e pode torná-lo difícil de controlar. quinoa, porém, Ele tem um baixo índice glicémico, o que significa que não fará com que seus níveis de aumento de açúcar no sangue.

Enquanto a maioria dos grãos não tem os aminoácidos necessários para formar uma protea, Quinoa é suficiente para ser considerada uma proteína completa. É também uma grande fonte de fibra que não tem impacto sobre os níveis de açúcar no sangue e ajudá-lo a manter seu peso corporal, impedindo assim outras condições crónicas associadas com diabetes.

maneiras fáceis de preparar quinoa

Quinoa é preparada em água e é semelhante arroz cozido. para preparar, utilizando um copo de quinoa não cozido e duas chávenas de água em uma panela e leve para ferver. Uma vez que a água está a ferver, Ele reduz a intensidade do fogo e deixou-se ferver até que a maior parte da água tenha sido absorvida. Na maioria dos casos, é preciso 15 um 20 minutos.

Quinoa também ser usado como aditivo saudável outros pratos. como arroz, você pode adicionar em sopas ou ensopados para dar ao prato um toque delicioso e saudável adicional.

Com todos os benefícios que foram descobertos quinoa, nós queremos saber por que as pessoas ainda usam arroz. para os diabéticos, É a munição perfeita para uma dieta saudável. Incorporando essa pequena semente em sua dieta, irá ajudá-lo a controlar seus níveis de açúcar no sangue, mantendo um peso saudável para evitar problemas secundários causados ​​por diabetes.

 

Sobre o autor: Edith Gómez é editor-in Gananci, apaixonado sobre marketing digital, especializada em comunicação on-line. Ele se recusa a ir para a cama todas as noites sem ter aprendido algo novo. Está preocupado com ideias de negócio e, mais ainda, proporcionar um olhar criativo para o pequeno mundo em que vivemos. Chilro: @edigomben
La Posada del Qenti recebe o certificado de excelência 2017 TripAdvisor

La Posada del Qenti recebe o certificado de excelência 2017 TripAdvisor

A saúde, o prazer e prestígio combinam em La Posada del Qenti, Medical Spa Cordoba trendsetting tratamentos médicos que visam melhorar a qualidade de vida das pessoas.

La Posada del Qenti ha sido reconocida por quinto año consecutivo con el Certificado de Excelencia 2017 da TripAdvisor, o maior portal de viagens do mundo; Ele está tendo também recebido o mesmo prêmio ano 2013, 2014, 2015 e 2016. Este reconhecimento, com base na opinião e classificação de clientes que visitam o centro de saúde, evidenciado pelo crescimento de La Posada del Qenti nas áreas de turismo saudável e Turismo Médico, através das soluções propostas para perder peso, deixar de fumar, a controlar diabetes, abolir o estresse, entre.

“Com o certificado de excelência, TripAdvisor Ele reconhece as empresas na indústria do turismo que receberam, consistentemente, louvor e altos índices de viajantes no site ", disse Heather Leisman, vice-presidente da indústria consultor de marketing. "Este reconhecimento ajuda viajantes identificar e estabelecimentos de reserva oferecendo, regularmente, excelente serviço. TripAdvisor tem orgulho de jogar este papel integral em ajudar os viajantes se sintam mais confiantes sobre sua reserva de decisões ".

O certificado de excelência leva em conta a qualidade, a quantidade e pontualidade dos pareceres e comentários enviados do TripAdvisor durante um período de 12 meses. para se qualificar, uma empresa deve manter uma classificação global de, pelo menos, quatro em cada cinco bolhas em viagem, têm uma quantidade mínima de opiniões e tendo o conselheiro perfil viagem por pelo menos 12 meses.

La Posada del Qenti Estabeleceu-se como um líder no campo, amalgamando tratamentos médicos com estadias de prazer e bem-estar. Assim, Ele fez as pessoas a alcançar excelentes resultados em seus tratamentos, em um processo que também saudável, É extraordinariamente agradável. La Posada del Qenti está imerso nas serras de Córdoba, cercado por uma paisagem e da natureza e infra-estrutura de classe alta.

La Posada del Qenti é um convite tentador óptimo estado saudável da entidade que disponha, ao mesmo tempo, os mimos de uma equipe de excelência.

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