Una buena salud intestinal previene la obesidad  y la diabetes.

Una buena salud intestinal previene la obesidad y la diabetes.

Nuestro intestino esta poblado de una gran cantidad de bacterias de varias especies entre ellas levaduras, virus y fagos , formando diferentes grupos que entran en la microbiota intestinal (MI) denominados firmicutes, bacteroidetes y antinobacterias ocupando así principalmente la parte terminal del colon.

La MI forma con su huésped humano una estrecha simbiosis que es producto de cientos de miles de años de evolución conjunta: ella ejerce funciones metabólicas, nutricionales y de defensa que son indispensables al ser humano mientras que este le entrega nutrientes y condiciones adecuadas para su desarrollo. A pesar de que la composición bacteriana de la MI varia de un sujeto sano a otro.

Esta microbiota intestinal actúa profundamente en la función de la barrera del intestino como defensa del organismo, los procesos de digestión /absorción de nutrientes, y degradación de proteínas y lípidos de la célula del intestinos. Debido a su impacto fisiológico sobre el resto del cuerpo humano, la MI es actualmente reconocida como un órgano más del superorganismo humano y, como muchos otros órganos, puede ser trasplantada de un individuo a otro.

El equilibrio de este ecosistema digestivo depende de tres componentes: el tipo de miorganismos, permeabilidad del intestino e inmunidad local. Y si algo lo afecta repercute sobre todo el cuerpo.

. Un gran número de enfermedades del sistema digestivo (diarrea, Síndrome do Cólon Irritável), imune (alergia, diabetes de tipo 1, esclerosis múltiple), del sistema nervioso central (autismo, esquizofrenia) o metabólicas (obesidad y diabetes 2 ) están asociadas con alteraciones de la MI, de la función intestinal de barrera y de inmunidad local digestiva, El concepto de prebiótico y probiótico ha sido desarrollado en el marco de la MI; ambos compuestos pueden ser considerados como herramientas nutricionales de interés para restablecer el equilibrio de la MI en los individuos cuya enfermedad está asociada. Los resultados de estudios sugieren que la incorporación de prebióticos a la dieta y alimentos fermentados puede ser una estrategia interesante para controlar el apetito mediante la modulación de la MI.

En termino general la MI de los sujetos obesos presenta una menor biodiversidad que la de los sujetos normopeso. Aquellos individuos con menor biodiversidad tienden a presentar mayor adiposidad, resistencia insulínica, dislipidemia y un fenotipo inflamatorio más pronunciado comparado con aquellos con alta biodiversidad.

Algunos autores han propuesto que la presencia en la MI de concentraciones altas de Staphylococcus aureus y bajas de Bifidobacterium spp. En la infancia podría predecir la futura aparición de sobrepeso u obesidad.

Los alimentos que favorecen el desarrollo intestinal de estas enterobacterias son los que se encuentran en estado de fermentación, los alimentos industrializados como lácteos bio tales como:

  • Yogur
  • Leches fermentadas
  • Queso bio
  • Tempeh ( soja )
  • Miso soja y semillas
  • Chucrut
  • Kéfir
  • Kimchi
  • Cebolla,
  • Azeitonas

La incidencia de diabetes en sujetos libres de gérmenes, es más elevada. Las tazas de diabetes mellitus 1 son más altas en países con estrictas normas de higienes donde se evita el desarrollo de gérmenes naturalmente.

La inflamación es una característica de la obesidad y diabetes 2 y la microbiota impacta directamente en las vías metabólicas claves para el equilibrio energético e inflamatorio. O 70 % de las células inmunes están en el tracto digestivo, si mantenemos una armonía entre microbiota, barrera intestinal y sistema inmunes, evitamos la presencia de enfermedad.

El siguiente cuadro representa la interrelación de nuestra microbiota bacteriana y las diferentes patologías:

Durante los últimos diez años la caracterización y el conocimiento de la MI del ser humano han progresado en forma considerable. Agora, la MI es considerada como un actor importante en la regulación del metabolismo energético del organismo, en particular a través del rescate colonico de energía a partir de la fibra dietética y de la regulación del almacenamiento de grasa por los adipocitos. La MI de los obesos y de los pacientes con DM2 está alterada, comparada con aquella de los individuos sanos, y sería más eficiente en la extracción de energía a partir de los alimentos. El aporte de grasa dietaría también altera la composición de la MI.

Lic. Sandra Villarreal – Mp 1138

Área de Nutrição

La Posada del Qenti

Escaneo 3D, todo lo que necesitás saber de tu cuerpo para personalizar tu alimentación y tu rutina fit

Escaneo 3D, todo lo que necesitás saber de tu cuerpo para personalizar tu alimentación y tu rutina fit

Esta tecnología de última generación permite realizar mediciones, formas y composición volumétrica corporal de forma rápida y certera.

Mediante una base giratoria y una cámara 3D captura los datos e información necesaria, permitiendo que en sólo 35 segundos se realicen miles de mediciones corporales con una exactitud de 2 mm, y de esta forma obtener una reconstrucción digital de nuestro cuerpo tridimensional, logrando conocer las medidas de cada parte del cuerpo para elaborar un plan nutricional, estético o de entrenamiento personal. Con el informe como referencia se podrán establecer metas según objetivos, fechas, etc.

Con esta tecnología obtenemos una medición altamente confiable de circunferencia de cintura, cadera, busto, cuello y extremidades con cientos de puntos de control, lo que afirma un error de menos del 1%.

Puntos sobresalientes:

  • Mediciones: realiza cientos de mediciones corporales, siendo 76% más precisas que un sastre experto y solo en poco segundos.
  • Modelo 3D: genera un modelo computarizado que luego permite ser girado, ampliado y controlado visualizando la forma y puntos de referencia corporales.
  • Análisis de forma: a través del perfil y la silueta corporal podemos obtener la relación cintura cadera y ver asimetrías.
  • Seguimiento del progreso: fácilmente podemos comparar la evolución del paciente a lo largo del tiempo. Y saber de forma precisas que áreas fueron las más beneficiadas y a cuales debemos prestar atención.
  • Análisis de grasa corporal: también podemos observar las áreas de acumulo graso y su evolución en el tiempo.
  • Evaluación de riesgos: con la medición de circunferencia de cintura y la relación cintura-cadera, junto a la grasa corporal, podemos calcular el riesgo cardiovascular de la persona, acompañando a los parámetros clínicos.

Este innovador equipo es único en Argentina y está disponible en La Posada del Qenti para quién desee tener un informe detallado de sus mediciones y programar una mejora física basándose en datos reales. Es ideal para aquellas personas que empezaron a entrenar y desean estar al tanto de su evolución así como también para personas con sobrepeso u obesidad que prefieren llevar un seguimiento exacto de su cuerpo.

“Quadris não mentem”: um índice para a detecção de risco cardíaco

“Quadris não mentem”: um índice para a detecção de risco cardíaco

A relação cintura-quadril (I.C.C.) É um método simples, dentro de um obesidade central, Ele é utilizado para diagnosticar o que é definido como “síndrome metabólica”. Um especialista nos ensina a calcular.

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Há muitas maneiras de definir a obesidade eo excesso de peso. O mais comum é que os médicos clínicos e nutricionistas em seu escritório, círculo metros por Índice de Massa Corporal (I.M.C.), correlacionando peso para altura. Menos conhecido, mas mais completa, É a relação cintura-quadril (I.C.C).

El I.C.C. Dá uma avaliação para diagnosticar a síndrome metabólica, formada pela obesidade, diabetes tipo II la, hipertensão e dislipidemia (distúrbios de colesterol). Segundo a Organização Mundial da Saúde, síndrome “É o principal fator de risco para doença cardiovascular, resultando numa diminuição da esperança de vida ou mortalidade precoce ".

Por tudo isso, Ele é necessário para tratar a obesidade como uma doença e parar de vê-la como uma característica estética. Quem está convencido de que é ladoctora Gabriela Tortolo, especialista em obesidade e síndrome metabólica La Posada del Qenti. Trocamos com ela algumas perguntas sobre o assunto.

¿El I.C.C. Ele é o melhor método para medir a obesidade eo excesso de peso?

A relação cintura-quadril é o único método que pode hoje dar-nos um padrão de risco cardíaco em uma obesidade central. Não é melhor ou pior, mas a única (no mais simples) para incluir uma pessoa com um I.C.C. alteradas na obesidade / sobrepeso.

Você pode medir em casa ou tem que fazê-lo em um escritório?

Pode ser medido em casa, pero se recomienda acudir a un especialista para una mejor lectura de los resultados. A razão cintura-anca é calculada dividindo o resultado da medição da circunferência da cintura na altura da última costela flutuante entre o resultado da medição da circunferência da cintura ao nível das nádegas. Hoy la tecnología nos permite tener mediciones exactas y complementarias mediante el método de escaneo corporal 3D, esta tecnología de última generación permite realizar mediciones, formas y composición volumétrica corporal de forma rápida y certera.

Quais são os pontos de referência?

Mulheres, um resultado normal que não envolve riscos deve variar entre 0,71 e 0,85 centímetros. Nos homens, o resultado deve ser entre 0,78 e 0,94 centímetros. Os valores mais altos indicam obesidade abdominovisceral, o que implica um risco de sofrer de doenças cardiovasculares.

A vista simples, As mulheres com quadris largos deve se preocupar? Quanto é que é normal eo que é excessivo?

As únicas pessoas que têm quadris e coxas largas, mas tronco e cintura fina, Eles têm obesidade ginóide (conhecido como “em forma de pêra”). É um outro tipo de obesidade, a menos que seja combinada com obesidade central, Não levar a distúrbios como o faz a obesidade central. Quando falamos sobre os quadris, não há nenhuma medida padrão. Apenas lidar com alguma atividade física especificada e tratamentos de beleza, para a pessoa a alcançar aceitação das suas formas físicas.

Para remover os quilos extras, muitas pessoas tentam seguir dietas ou caseiro “magia” que levam (e de novo) frustração. Contra tudo isso, Qual seria o tratamento sério e eficaz para a obesidade?

O tratamento deve ser multi e interdisciplinar. Com uma gestão rigorosa no controle da escolha de alimentos, e a sua cozedura, utilizando açúcares refinados pouca ou nenhuma, o uso de grãos integrais em pão, pastas. E, curso, sal de sódio sem adição de. Deve haver um controle nutricional personalizado, se possível, Clínica e siga obesológico. O paciente deve ter o necessário apoio e gestão do stress psicológico, com o apoio de fisioterapeutas e profissionais de educação física. Tudo tem que ser tratado individualmente.

Fonte: entremujeres.com

Puxe. Gabriela Tórtolo – MP. 24052

Especialista em obesidade e síndrome metabólica

La Posada del Qenti

Claves para un buen manejo del Estrés

Claves para un buen manejo del Estrés

El estrés crónico, es decir aquel que es constante y que persiste por un largo periodo de tiempo, puede ser extenuante tanto a nivel físico como psicológico. Si no se trata, exponemos nuestro organismo a consecuencias tales cómo trastornos de ansiedad, insônia, dolor muscular, alta presión y debilitamiento del sistema inmunitario, inter alia. Algunos estudios apuntan a que el manejo inadecuado del estrés crónico, como comer comidas poco saludables o en exceso para sentirse mejor, ha contribuido a la creciente epidemia de obesidad.

Las consecuencias del estrés crónico son graves, particularmente porque éste contribuye a la ansiedad y la depresión. Las personas que padecen algunas de éstas patologías tienen un riesgo dos veces mayor de tener enfermedades cardíacas que las personas que no tienen estas afecciones. Las investigaciones han demostrado que hay una relación entre el estrés crónico y el abuso de sustancias adictivas. También afecta las relaciones interpersonales, ámbitos familiares, laborales y sociales ya que las personas con estrés presentan mayor irritabilidad, dificultad para la concentración y resolución de problemas.

Claves para un buen manejo del estrés crónico

El estrés crónico se puede tratar con intervenciones adecuadas tales como cambios en el estilo de vida y la conducta, psicoterapia y, em alguns casos, valoración psiquiátrica.

Cambios en el estilo de vida, tomar decisiones sensatas y mejorar la conducta de los hábitos, es necesario para optimizar la salud en general y prevenir el estrés crónico. Tener un orden en cuanto a los horarios de alimentación, horas de sueño y descanso, un equilibrio entre el tiempo de trabajo y tiempo de esparcimiento también ayuda notablemente.

La actividad física es un cambio pequeño pero eficaz en el manejo del estrés y aumenta la producción de endorfinas, que es una sustancia que provoca una sensación de bienestar.

Llevar una alimentación saludable y respetar las horas necesarias de sueño, también pueden ser beneficiosos.

Incluir a la rutina técnicas de relajación y de respiración, prácticas tales como el yoga o mindfulness, ayudan a bajar los niveles de estrés.

Realizar actividades que generen placer y disfrute. Realizar actividades que lo conecten con el momento presente. Aprender a decir que NO también es importante, ya que puede suceder que el estrés aumente por realizar demasiadas tareas y es necesario aprender a establecer límites.

psicoterapia: Un profesional Psicólogo puede ayudar a superar las barreras que impiden llevar una vida saludable, manejar el estrés de forma eficaz e identificar aquellas conductas y situaciones que aumentan los niveles de estrés de forma constante.

Valoración psiquiátrica: la consulta con un psiquiatra que determine si es necesaria la indicación de algún psicofármaco.

Cabe aclarar que cada caso es particular y único por lo cual el tratamiento para cada caso también lo será.

Lic. Yanina Silvestri

Psicólogo, MP: 7614

La Posada del Qenti

Efectos saludables de gritar un gol

Efectos saludables de gritar un gol

A lo largo del día vamos acumulando tensiones, situaciones no resueltas y preocupaciones que muchas veces se traducen en estrés. Nuestro cerebro hace lo que puede en la medida que actúa casi como un depósito de problemas que, às vezes, son derramados al resto del organismo en forma de dolores de cabeza, desconforto, problemas estomacales, com humor, etc.

Pero en un acto totalmente voluntario e inexplicable decidimos sentarnos a alentar a nuestro equipo de fútbol favorito, sabiendo que una derrota no colaboraría en absoluto con nuestro cerebro sobrepasado de pendientes, porém, ahí estamos, poniéndonos a prueba en un juego que plantea solo dos resultados: perder o ganar.

¿Por qué lo hacemos? Es evidente que nuestro cerebro pondera la posibilidad de ganar frente a la derrota, ya que la misma ofrece una cuantiosa recompensa de felicidad y alegría absoluta. Aflora la pasión y con ella una enorme cucharada da satisfacción que nos devuelve el bienestar. Mas, en términos científicos, ¿Qué pasa cuando gritamos un gol?

Según el Dr. Christian Leiva, Diretor Médico do La Posada del Qenti, gritar un gol ayuda a liberar las tensiones y emociones contenidas, desahogarse, reconfortarse y por su puesto a canalizar el estrés. Ese gritar, explica el Doctor, no tiene nada que ver con el grito en una discusión que surge para levantar la voz y que otro escuche, en el caso del gol tiene que ver con liberar esas tensiones acumuladas, tiene mucho más que ver con uno mismo, que con el otro. Por outro lado, el estrés diario más el acumulado durante el partido elevan las pulsaciones y el desahogo producto del grito de gol, ayudando notablemente a normalizar esas pulsaciones.

Desde el punto de vista psicológico, la Lic. Yanina Silvestri, también profesional de La Posada del Qenti, dice que gritar un gol, desde la satisfacción y la alegría, es como vaciar un globo que esta inflado con nervios, tensión y estrés. Esto sucede porque el cerebro, en el momento de gritar el gol, libera grandes cantidades de oxitocina y bajan los niveles de cortisol. Gritar el gol afirma que se hizo realidad algo que se viene deseando mucho, generando alegría, satisfacción, alivio y tranquilidad. De esa forma se ponen en juego emociones superficiales y profundas y puede interpretarse como un mensaje de que se pueden seguir dando otras muchas cosas que la persona desea.

Parece ser que muchas veces vemos el partido de fútbol como el partido de nuestras vidas poniendo todo en juego y, al gritar el gol, liberamos a nuestro cerebro de tensiones, las propias del partido y las otras también, al menos por un tiempo.

En conclusión, gritar los goles con pasión es muy saludable, sobre todo si volcamos ese estado de euforia sana a nuestra vida cotidana. Tanto el Dr. Leiva como la Lic. Silvestri recomiendan aprovechar esa buena energía para hacer actividad física, ayudando de esa manera a prolongar esa hermosa sensación de liberación y alegría.

Ing. Miguel Cane

Gerente geral

La Posada del Qenti