Ingredientes:

  • 6 fatias de pescada
  • 4 batatas médias
  • 1 cebola grande
  • 1 boa tomate
  • 2 alho
  • pimenta preta
  • 1 copo de vinho branco
  • salsa
  • azeite virgem

gráficos de pescada

Preparação:

Como sempre, indicar quando a preparar uma pescada cozida, é aconselhável a utilização de um novo pescada, para obter o melhor resultado em termos de sabor e textura da receita. Você pode comprar já limpos e cortados em fatias de pescada. a quantidade dos ingredientes pode variar dependendo comensais que apreciarão a receita.

Uma vez que tenhamos a já limpas e pescada cortar, Começamos a preparar legumes que vamos usar na nossa receita. Normalmente, usamos a cebola, ele, tomates e batatas para formar a pescada cozida forro, mas você pode adicionar outros vegetais que mais ou substituir alguns dos quais indicam, a verdade é que a maioria são bem como combinação com os outros e pescada.

Vamos descascar a cebola, batatas, alho e lavar o tomate. As batatas vai cortar em fatias não muito grossas, como o alho. A forma de cebola julienne corte, e pique os tomates na forma de pequenos cubos. Em uma panela grande coloque um pouco de azeite virgem, e quando está quente, teremos uma boa alho e cebola, e quando eles são marrom dourado, adicione o tomate picado, com um pouco de sal. Nós cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Colocamos o forno a 180 ° C e atinge essa temperatura enquanto vamos preparar uma folha de cozimento adequado, a tampa com um pouco de azeite, e ela colocou uma cama de batatas e sobre ela que nós despeje o conteúdo da panela. Adicionar um copo de vinho e produtos hortícolas branco que colocar fatias de pescada, e asse sobre 25 minutos, da pescada é bem feito, mas não secar demasiado dentro.

Após a remoção do forno a Servir com um pouco de salsa picada cima e acompanhado com algumas batatas de revestimento e legumes que têm feito.

E aproveite esta receita maravilhosa, nós esperamos que você achar que é tão saboroso como nós.

Lic. Mas. Solidão de Boca

Área de Nutrição

La Posada del Qenti

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