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A doença celíaca é uma doença auto-imune, barato nomeadamente, mind o próprio corpo gera uma reação de mal a si próprio.

A doença é uma inflamação crônica do intestino delgado, aprovado causada por a exposição a um gatilho: gliadina.

A gliadina, um componente do glúten, é uma proteína de cerca de cereais. O mais comum e específica são: trigo, aveia, cevada e centeio, reconhecido em muitos alimentos com um símbolo e as palavras "Royalty TACC" se ele é adequado para celíacos. Portanto, Intolerância ao glúten reação é o que define o processo da doença.

Ao entrar no corpo gliadina, gera uma reação imunológica, que a ação cruz, danifica o intestino da pessoa afetada, causando uma reação inflamatória que gera achatamento das vilosidades que revestem o intestino e interferir com a absorção de nutrientes.

As vilosidades pode ser comparado com as raízes de uma árvore, e é aí que os nutrientes são absorvidos. Por conseguinte, é fácil de compreender que se estão a curto e deficiente, alterar significativamente a absorção de nutrientes, gerando um déficit no corpo que carrega uma série de alterações. Isso é chamado de má absorção.

Hoje sabemos que a doença celíaca pode ocorrer em qualquer idade, mas seu diagnóstico continua a ser comum na infância. Seus principais sintomas incluem:

  • Diarréia crônica
  • O retardamento do crescimento e / ou desenvolvimento na infância.
  • Fadiga
  • Depressão e irritibilidad.
  • As reações da pele.
  • A perda de peso.
  • Dores de cabeça.
  • Desconforto intestinal, tais como vômitos, inchaço e flatulência.

Estes sintomas, inter alia, podem ocorrer isoladamente ou adicionar mais de um de cada vez. Bem como elas podem estar ausentes em algum ponto na evolução da doença. Existem várias formas de apresentação da doença, pois é como ver a ponta de um iceberg. Apenas os casos mais marcantes apresentar a síndrome clínica completa associada a todos, mas há um grupo muito maior de pessoas sob a superfície visível formarão apresentação menos vistoso ou são diagnosticados apenas marcadores sorológicos, mas não apresentou clínica, ou seja, os sintomas.

O único tratamento eficaz é a mudança para uma dieta livre de glúten, portanto, estão agora no lote de produtos que são adequados para celíacos mercado. Apesar de contrapartida, há também um grande número deles em algum do processo de desenvolvimento de arte, o de conservação, ter contato com moléculas gleadina, e não é conhecedor.

No Posada del Qenti, nosso profissional, em trabalho interdisciplinar, estabelecer as bases para qualquer pessoa com a doença, você pode ter um controle e contenção, e todo o apoio para conseguir um tratamento eficaz sem problemas.

Dr.. Christian Leiva

Diretor Médico, La Posada del Qenti

 

 

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