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Colesterol: no le echemos la culpa al huevo

Colesterol: no le echemos la culpa al huevo

Hace unos años el consumo de huevo y otros alimentos estaban demonizados, pero en la actualidad vamos derribando mitos y enseñando a que no hay alimentos buenos y malos, sino que es necesario aprender a consumirlos. El huevo tiene colesterol!!! Si, como todos los...

Viví el 2020 pleno y saludable

Viví el 2020 pleno y saludable

Cada vez que comienza un nuevo año, uno se propone un montón de metas a cumplir, con expectativas de que todo sea inmediato. Uno escucha: “Este año si o si hago dieta”, “Me voy a matar en el gimnasio”, “A partir de mañana dejo las harinas”, “Para marzo tengo que bajar...

10 tips para una alimentación saludable en el verano

10 tips para una alimentación saludable en el verano

Comidas a fuera de hora, aperitivos con los amigos, más vida social, mayor consumo de alcohol y reuniones que nos invitan a picar y pecar son parte de la vida veraniega que nos atrapa en esta epoca. Entonces ¿qué hacer para no sumar kilos de más? te dejamos 10 claves...

5 beneficios del verano para tu salud

5 beneficios del verano para tu salud

Para muchas personas el verano es sinónimo de alegría y bienestar, debido a que es época vacacional y una oportunidad para salir de la rutina, sin embargo, existen otros beneficios del verano para tu salud. ¡Aprovéchalos! Con el verano llegan los días soleados y...

Súper alimento: La Chía

Súper alimento: La Chía

La semilla de chía contiene alrededor de 40% de carbohidratos; de los cuales 30% son fibra insoluble, 3% fibra soluble y el resto son almidones esenciales. Cuando una cucharada de chía es mezclada con agua y puesta a reposar durante algunos minutos, se formará un gel...

La importancia de la fibra en nuestra alimentación

La importancia de la fibra en nuestra alimentación

La fibra dietética, también conocida como fibra alimentaria o alimenticia, incluye las partes de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber.Es de origen vegetal por lo que se encuentra en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales. Sin...