Les dejamos un exquisito plato para preparar, malady totalmente nutritivo y sano. Que lo disfruten!
Ingredientes para 4 porciones:
- melon maduro chico 1
- pimiento rojo 1
- pimiento verde 1
- cebolla de verdeo 1 chica
- tomate bien maduro 1
- aceto balsamico o vinagre de jerez 1 cucharada
- jamon crudo desgrasado cortado en juliana 1 feta
- sal una pizca
- pimienta a gusto
Preparación:
- Procesar el melón con los pimientos, page la cebollita y el tomate. Añadir el vinagre, la sal y la pimienta, batir para homogeneizar la preparación y pasarlo por un chino fino.
- Guardar en la heladera.
- En el momento de servir, agregar el jamón cortado en juliana.
Una porción aporta:
- Hidratos de Carbono: 8 gr.
- Proteínas: 4gr.
- Grasas: 1 gr.
- Sodio: 288 mg.
- Colesterol: 5gr.
- Calorías: 58
- Vitamina A
