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Magazine Saludable

Mindful Eating, a new way of eating

It is one of the largest current obsessions. If we have a few extra kilos, that if we are swollen, if you get the summer in the way we want. Think with me: How many times have you tried to control your weight? ¿Cuántas dietas pusiste en práctica a lo largo...

“Hips Do not Lie”: an index for detecting cardiac risk

The waist-hip ratio (I.C.C.) It is a simple method, within a central obesity, It used to diagnose what is defined as "metabolic syndrome". A specialist teaches us to calculate. There are many ways to define obesity and overweight. La más...

El Poder de las Aromáticas

Las hierbas aromáticas no sólo nos protegen a la hora de disminuir la sal en la alimentación, sino también por la cantidad de sustancias benéficas que aportan. En los nuevos lineamientos de la pirámide de dieta mediterránea, se sugiere la inclusión de hierbas y...

Vitamin C

La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. Actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres, que se generan cuando las moléculas del...

Hiperuricemia o acido úrico elevado

El ácido úrico se eleva ya que es una sustancia formada a partir de purinas (xantina y la hipoxantina) y pueden aparecer porque el mismo organismo las fabrica, pero en su mayoría lo hacen a través de los alimentos que las contienen. Lo normal es que una parte se...

Metabolismo: un proceso vital

El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que ocurre en las células de nuestro cuerpo. Este proceso, que se desarrolla continuamente, es el encargado de transformar la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible que pone en...

The 70% of foodstuffs supermarket are ultraprocesados

Foodwatch Netherlands has conducted an investigation to determine the presence of ultraprocesados ​​food products in supermarkets, for it has compiled a sample 651 products in major supermarket chains in the country, Jumbo, Lidl ...

Why quinoa is the perfect food for diabetics?

Quinoa has recently gained popularity worldwide, and it has already made a name as one of the most nutritious foods that can be. Compared to other whole grains, quinoa has more protein, antioxidants, minerals and fiber. You also ...