Existe un vínculo directo entre un buen desayuno y tu desempeño durante la mañana. Una de las principales ventajas de un desayuno balanceado es que te permite programar comidas regulares, evitando las “picadas” entre comidas. Un desayuno balanceado también implica variedad y un montón de sabores. El desayuno es la única manera de asegurar que tu cuerpo obtenga todos los nutrientes desde las primeras horas de la mañana.
El desayuno ideal
La comida más importante del día debe contener los diversos grupos de alimentos, de esta manera harás del desayuno una fuente de energía y bienestar.
Para tener un desayuno completo elegí:
- Un producto lácteo, puede ser leche, yogurt o quesos.
- Cereales, alimento clave que provee carbohidratos como fuente de energía y proteínas para mantener músculos y otros órganos. Preferí los integrales ya que por su fibra aportan más vitaminas y minerales, ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos y proporcionan mayor saciedad.
- Frutas, llena tu día con vitaminas y antioxidantes. Las frutas también te aportan fibra, esenciales para una buena digestión.
Siempre ten presente la moderación y la variedad a la hora de preparar tus alimentos.
Lic. Sandra Villarreal
Área de Nutrición
La Posada del Qenti
