Alimentación Saludable
Argentina duplicó en 30 años su tasa de obesidad y encabeza el ranking de la región
Un estudio de las Naciones Unidas advierte que ya afecta al 30% de las mujeres y al 27% de los hombres. Especialistas lo atribuyen al exceso de sedentarismo y a la mala alimentación. El sobrepeso y la obesidad se han convertido en los últimos años en uno de los...
El 70% de los productos alimenticios de un supermercado son ultraprocesados
Foodwatch Holanda ha realizado una investigación para determinar la presencia de los productos alimenticios ultraprocesados en los supermercados, para ello ha recopilado una muestra de 651 productos en las cadenas de supermercados más importantes del país, Jumbo, Lidl...
8 comidas que te mantienen lleno y te ayudan a bajar de peso
Comprometerte a hacer ejercicios solo es una parte de llevar un estilo de vida saludable. Algunos de nuestros más grandes desafíos saludables se centran en nuestras decisiones alimenticias, especialmente cuando nos sentimos con hambre. Cuando intentamos hacer cambios...
¿Por qué la quinua es el alimento perfecto para los diabéticos?
La quinua recientemente ha aumentado su popularidad en todo el mundo, y ya se ha hecho un nombre como uno de los alimentos más nutritivos que puede haber. A comparación de otros granos enteros, la quinua tiene más proteína, antioxidantes, minerales y fibra. También...
Qué es el colesterol y cómo afecta tu salud
El colesterol es una sustancia grasa (lípido) fundamental para la vida, ya que forma parte de todas las células de nuestro organismo. La mayor parte del colesterol es producido en el hígado (75%) y el resto (25%) se obtiene a partir de los alimentos. Cuando el...
¿Cómo cuidarnos en estas fiestas?
La preocupación de cómo cuidarnos y mantener el cambio de hábitos alimentarios que con tanto esfuerzo conseguimos durante el año aparece muy frecuentemente durante esta época, ya que es un periodo del año en el cual tenemos mayores reuniones sociales y familiares. La...
6 grupos de alimentos que te ayudarán a superar el estrés laboral
Es normal ver hoy en día como las personas dejan de darle la importancia que merece a la alimentación producto del estrés del diario y de la carga laborar. Esto tiene varias consecuencias, pero entre ellas está la disminución en el rendimiento y productividad de los...
El agua, una fuente de salud
Nuestra existencia no se concibe sin ella. Necesitamos al día un mínimo de tres litros de agua ya que nos ayuda a prevenir posibles carencias, evita la formación de piedras en el riñón; favorece la eliminación de residuos y nos permite escapar de los terribles efectos...
Alimentación Saludable: sopa de choclo
Sopa de choclo, ingredientes para 4 personas: 1/2 caldo de verduras casero 1/2 litro de leche 1 Cucharada de fécula de maíz 1 Diente de ajo 2 Tazas de granos de maíz 1 Cebolla larga o puerro 2 Cucharadas de sal y aceite Pimienta Preparación: En una cacerola colocar el...
Descubra la obesidad con desnutrición escondida
En la historia de la humanidad la obesidad en las diferentes culturas estuvo asociada al atractivo físico, la fuerza y la fertilidad. Demostrado queda en las piezas artísticas más antiguas donde la figura obesa era objeto de reverencias y aceptación cultural, (venus,...
5 Razones para consumir frutas y verduras todos los días
La Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Las hay de diferentes colores y cada una anuncia riquezas nutricionales diferentes. Las vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos presentes en estos alimentos son...
Alimentación Saludable: tarta de brócoli y arroz yamani
Ingredientes: 1 puerro 1/2 cebolla mediana 1/4 pimiento rojo o morrón 1/2 zanahoria rallada 1 brócoli 1 taza de Arroz yamaní 3 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso rallado light Sal Pimienta 1 huevo y 2 claras Para la tarta utilice una masa light y rocío...