La obesidad es una de las enfermedades crónicas mas desafiantes en su abordaje entre otras cosas por su etiología multicausal. Tiene profundas consecuencias para la salud de la persona, la vida de los individuos y para los sistemas de salud.
Evidencias actuales indican que el antiguo abordaje de la obesidad centrado en el peso, no solo es ineficaz en generar cuerpos más delgados y más saludables, sino que también puede favorecer repetidos ciclos de pérdida y ganancia de peso, reducir la autoestima, favorecer conductas alimentarias alteradas, favorecer la estigmatización y la discriminación por el peso y prestar poca atención a otros parámetros y determinantes de la
salud.
Esta comprobado que las dietas no son eficaces en el tratamiento de la obesidad, los beneficios son demasiados pequeños y el daño potencial es demasiado grande, por lo que se recomienda buscar tratamientos más seguros y efectivos para un abordaje mucho más efectivo.
Apoyando esta línea multicausal de la obesidad y desde un paradigma alimentario no restrictivo hay que plantear un tratamiento interdisciplinario, para trascender hacia la transdisciplina, de la obesidad. Favoreciendo un verdadero proceso de reconocimiento de las personas como totalidades que son, la toma de conciencia y responsabilidad de lo que hacen y de cómo lo hacen, de su enfermedad, valiéndonos además de la transferencia de conocimientos que contribuyen a mejorar los comportamientos alimentarios y los cambios en función de su salud, en el contexto en que estos comportamientos ocurren.
Este tratamiento es experiencial y de autodescubrimiento, desarrolla conceptos teóricos – prácticos, utilizando técnicas psicológicas integrativas, dirigidas a incorporar y transformar conductas y actitudes en relación con la comida, con el cuerpo, con uno mismo, para recuperar el bienestar y el peso sano.
Hay que buscar promover en la persona con obesidad conductas beneficiosas en pos de su salud, las que se obtienen como consecuencia de un profundo trabajo de autoconocimiento, de aceptación, de valoración del propio estado, desarrollando una adecuada autoestima, a partir de los recursos disponibles y de las posibilidades reales de las personas. Hay que ampliar la conciencia, es necesario para abordar el problema de la obesidad desde el lugar que lo causa, reaprendiendo a disfrutar de la comida, sin abusar de ella.
Las señales que indican a nuestro cuerpo que tenemos hambre en su mayoría emergen del cerebro y desde ahí se activan respuestas, que mediadas por hormonas, que se traducen en algo tan visible como la sensación de hambre.
¿Cuándo se emiten las señales del hambre? Cuando estamos ansiosos, contentos, cansados, deprimidos, tristes, nerviosos, felices, si estamos con mucho trabajo atrasado o aún tenemos muchas responsabilidades por cumplir, si tenemos frio, calor y así podríamos seguir enumerando situaciones hasta el hartazgo, lo importante es saber que ante un estímulo emocional se van a disparar factores neuroendocrinos encargados de regular la ingestión y el balance energético, entonces la homeostasis energética del organismo que permite establecer una estabilización del peso corporal y de la masa grasa a través de una red compleja de sistemas fisiológicos que regulan el aporte, el gasto y el almacenamiento en las reservas energéticas se va a alterar y aparecerá el hambre.
¿Qué sucede cuando el hambre proviene de una situación mental o emocional? Se altera el mecanismo que señaliza el nivel de reservas energéticas y manda una señal «engañosa» que se puede transmitir a los centros reguladores del organismo alterándolos. De este modo los lugares de control del sistema nervioso central y en particular el Hipotálamo, deben poder recibir e integrar el mensaje sobre el estado del depósito energético pero lo recibe modificado, como si nos estuviéramos «muriendo de hambre».
Por lo tanto el mecanismo que modula las señales periféricas y los centros nerviosos para intervenir en la regulación de los dos componentes del balance energético y el gasto de energía esta alterado y comemos de mas o mal y dejamos de realizar actividades físicas para evitar el gasto de energía.
Lograr una rutina saludable que nos ayude a vernos bien y sentirnos mejor se fundamenta en 3 principios elementales: alimentación balanceada, ejercicio regular y hábitos positivos. Muchas veces existe la intención de llevar una vida sana, pero las personas desconocen por dónde empezar o cuál es el primer paso que deben dar, es por eso que te damos algunos consejos para que rompas la inercia y comiences a dar pequeños pasos hacia un nueva vida.
Consumir frutas, verduras y si es posible que sean orgánicas o de estación mucho mejor, cocinar al vapor, al horno o al grill, reducir consumo de los alimentos que contienen muchos conservantes, colorantes, químicos que no son nada buenos para nuestra salud, fíjate los vencimientos..si vence en 2 años…imagínate la cantidad de conservantes que tiene para que esa lata o caja se mantenga así durante tanto tiempo.
Incrementar el consumo de agua. 2 litros por días es el mínimo que debemos consumir.
Si están haciendo actividad física naturalmente se inclinarán por una alimentación sana (¡nadie termina una clase y se come una torta entera!). Estamos haciendo actividad y como consecuencia, cuidando nuestro cuerpo entonces tratemos de comer rico y sano.
Lo importante es tener en claro el camino en el que debemos transitar, si un día comemos una porción de torta (¡que eso también es tener buena vida!) al otro día volver a encaminarnos y así seguir adelante, nada se arruino!
Debe haber un equilibrio entre las calorías que consumes y las que gastas. Si consumes mucho más de lo que gastas estaríamos en problemas, esto provocaría un aumento de peso y si gastas más de lo que consumes pasaría de manera inversa, estaríamos adelgazando, pero si no lo hacemos con cuidado podemos perder masas muscular.
¡Piensen que este es un cambio a un nuevo estilo de vida y no algo que vamos a hacer por un tiempo!
¡Aquí nos encaminamos hacia la vida sana! Y es importante transmitirlo en nuestra familia y a nuestros hijos que de chicos prefieran ciertos alimentos a otros, es una cuestión de educación!
Transmitir hábitos saludables a nuestros hijos es la mejor inversión en salud para toda la vida.
Verónica Segreto exclusivo para La Posada del Qenti
Cuando comienzan a llegar las temperaturas bajas la mayoría de las personas empiezan a tomar menos agua de lo habitual y aunque no transpiremos, el cuerpo necesita el mínimo de líquido para seguir realizando las funciones vitales.
El agua en el cuerpo ayuda a mantener una presión arterial estable, mantiene un correcto funcionamiento del cerebro, elimina desechos, toxinas a través de la orina, mejora la digestión y absorción de los nutrientes como también el tránsito intestinal y; humecta y preserva tanto la elasticidad como la suavidad de la piel.
Y… ¿cuánto hay que tomar?, las guías alimentarias para la población argentina recomienda que deben ser al menos 8 vasos de agua al día, es decir 2 litros, pero hay grupos etarios de la población que deben prestar más atención ya que son más vulnerables a la deshidratación. Ellos son los niños y los adultos mayores.
Tips para mantenernos hidratados
Hacer el hábito de tomar un vaso de agua al levantarse y otro antes de irse a dormir.
No esperar a tener sed. La sed significa que nuestro cuerpo ya tiene un 2% de deshidratación.
Llevar siempre una botellita de agua, sea la calle, trabajo, lo de un amigo, etc.
Antes de salir de casa beber un vaso de agua como también al regresar.
Recordá que si realizas actividad física es importante hidratarse antes, durante y después.
Las infusiones, sopas, mate deben ser contabilizados fuera del agua propiamente dicho, aunque durante éstas épocas nos ayudan a incorporar líquidos.
Evitar consumir alcohol y gaseosas. Si no nos gusta el agua sola, podemos agregarle limón, jengibre o alguna fruta para darle un gusto distinto.
Algo importante para destacar es que las gaseosas realizan la acción contraria, es decir, nos deshidratan. Es por eso que es indispensable el consumo de agua potable en forma diaria.
La Cámara Argentina de Turismo Médico (CATM), miembro del Consejo Directivo de la Cámara Argentina de Turismo CAT, y con el apoyo de la Cancillería Argentina, continua promoviendo el Turismo Medico en el exterior, esta vez y a través del Consulado General y Centro de Promoción en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, realizo los días 25 y 26 de junio una presentación sobre el potencial y profesionalismo del Turismo Médico en Argentina.
Tuvo lugar en los salones del Hotel Los Tajibos y congregó a 60 participantes entre los que se contaban directivos de clínicas, hospitales, seguros médicos internacionales, profesionales médicos de distintas especialidades y agencias de turismo locales.
Con la presencia, interés y excelente apoyo por parte del Cónsul Sr. Roberto Dupuy, la representante de la sección comercial Sra. Maria Lilia Buscaglia, el Sr. Adrián Regueira Gerente Regional de Aerolíneas Argentinas, se desarrollaron las presentaciones encabezadas por el Sr. Cónsul, directivos de CATM, y socios entre ellos : Hospital Alemán, Altos de Salta, Hospital Austral, Barneos Reps, La Posada del Qenti, y Vidt Oncología Radiante.
Las disertaciones despertaron el interés de los presente, poniendo en valor la infraestructura, experiencia y tecnología disponibles en Argentina como así también la variedad calidad y riqueza turística del país, Medicina Estética, Curativa y Bienestar…. entre ellos ….chequeos médicos preventivos , medicina WELLNESS hoy considerada la medicina proactiva más importante para la salud: pérdida de peso, stress, plan diabéticos, fumadores, rehabilitación neurológica, medicina de la alta complejidad cardiaca, oftalmológica, con una casuística destacada en trasplantes de médula, riñón e hígado con donante vivo.
Los socios participantes tuvieron agendas privadas de trabajo con los invitados, organizadas por el consulado y una reunión del grupo con el Sr. Cónsul para intercambiar experiencias y plantear las necesidades con el objetivo de desarrollar la exportación de servicios médicos, que significa ingreso de divisas y creación de puestos de trabajo en nuestro país.
El Gerente de Aerolíneas Argentinas anunció un plan especial de promoción para pacientes provenientes de Bolivia, sumado al descuento que tienen ya los socios de CATM de acuerdo a los convenios vigentes.
Presentamos nuestro libro Cómo alcanzar una vida plena y saludable, en el que reúne más de 70 artículos sobre nutrición, estrés, actividad física y buenos hábitos.
