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Consejos Saludables para una Mejor Calidad de Vida

Magazine Saludable

Qué es el colesterol y cómo afecta tu salud

El colesterol es una sustancia grasa (lípido) fundamental para la vida, ya que forma parte de todas las células de nuestro organismo. La mayor parte del colesterol es producido en el hígado (75%) y el resto (25%) se obtiene a partir de los alimentos. Cuando el...

¿Cómo cuidarnos en estas fiestas?

La preocupación de cómo cuidarnos y mantener el cambio de hábitos alimentarios que con tanto esfuerzo conseguimos durante el año aparece muy frecuentemente durante esta época, ya que es un periodo del año en el cual tenemos mayores reuniones sociales y familiares. La...

El agua, una fuente de salud

Nuestra existencia no se concibe sin ella. Necesitamos al día un mínimo de tres litros de agua ya que nos ayuda a prevenir posibles carencias, evita la formación de piedras en el riñón; favorece la eliminación de residuos y nos permite escapar de los terribles efectos...

Alimentación Saludable: sopa de choclo

Sopa de choclo, ingredientes para 4 personas: 1/2 caldo de verduras casero 1/2 litro de leche 1 Cucharada de fécula de maíz 1 Diente de ajo 2 Tazas de granos de maíz 1 Cebolla larga o puerro 2 Cucharadas de sal y aceite Pimienta Preparación: En una cacerola colocar el...

Descubra la obesidad con desnutrición escondida

En la historia de la humanidad la obesidad en las diferentes culturas estuvo asociada al atractivo físico, la fuerza y la fertilidad. Demostrado queda en las piezas artísticas más antiguas donde la figura obesa era objeto de reverencias y aceptación cultural, (venus,...

5 Razones para consumir frutas y verduras todos los días

La Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Las hay de diferentes colores y cada una anuncia riquezas nutricionales diferentes. Las vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos presentes en estos alimentos son...

Alimentación Saludable: tarta de brócoli y arroz yamani

Ingredientes: 1 puerro 1/2 cebolla mediana 1/4 pimiento rojo o morrón 1/2 zanahoria rallada 1 brócoli 1 taza de Arroz yamaní 3 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso rallado light Sal Pimienta  1 huevo y 2 claras Para la tarta  utilice una masa light y rocío...

Clean Eating, una nueva forma de alimentarse

Cada vez le prestamos más atención  a lo que comemos y son muchas las tendencias que apuntan a una alimentación más saludable, entre ellas el consumo de alimentos orgánicos. Ahora, a todo el abanico de opciones, se suma una nueva propuesta, el clean eating. ¿Pero de...

Alimentación Saludable: Jugo antioxidante y depurativo con apio

Ingredientes: 1 tallo de apio largo y fresco 1 manzana verde 1 zanahoria fresca mediana 1 naranja Extractora de jugos Preparación: Lavar bien los ingredientes, trocear el tallo en 2 o 3 porciones, extraer el centro de la manzana, lavar y trocear la zanahoria y pelar...

Stevia: el edulcorante natural que no tiene calorías

La tendencia actual es  consumir productos saludables y bajos en calorías. Dentro de este tipo de productos se encuentran los edulcorantes los cuales, muchas veces, poseen un sabor fuerte y poco agradable. Recientemente, se ha comenzado a implementar la stevia como...

Alimentación Saludable: Risotto de quínoa con maní

Ingredientes: 2 pocillos de quínoa 1 zanahoria chica 1 cebolla chica (usé echalotte) 1 taza con maní no tostado Sal, aceite de maíz o de girasol, un toque de cúrcuma Preparación: La quínoa debe ser muy bien lavada para sacarle la saponina que le da el sabor amargo. Se...

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